Mar y Montaña en la Colina

El mar y la montaña se encuentran en la colina

Hay un lugar, en las colinas de Faedis en los Colli Orientali del Friuli, donde cada primavera la laguna de Marano da la mano a las montañas de Carnia. Sucede en Mar y Montaña en la Colina, la fiesta enogastronómica que lleva a la mesa, en un solo evento, las excelencias de los dos extremos geográficos del Friuli-Venezia Giulia: el pescado del Adriático y los sabores robustos de la alta montaña.

Un viaje por el sabor friulano

El menú es una síntesis perfecta de este abrazo entre mar y montaña: desde los buñuelos de pescado que huelen a laguna hasta el crujiente frico de la tradición campesina, desde los cjarsons – los típicos raviolis de Carnia con relleno agridulce – hasta otras especialidades de la zona, todo acompañado de los vinos de los Colli Orientali del Friuli. Una propuesta gastronómica original que narra la extraordinaria variedad de la cocina regional.

Fiesta para todos

Mar y Montaña en la Colina no es solo buena mesa: la manifestación, organizada por la Pro Loco Faedis, ofrece música en vivo y bailes con orquestas y grupos de la zona, animación para niños con espectáculos de magia, karaoke y un ambiente de fiesta que involucra a todas las edades. Una fiesta popular en el sentido más auténtico, hecha de voluntarios, convivialidad y amor por las propias raíces.

Entre colinas y viñedos

El marco es el de los paisajes colinares de Faedis, entre viñedos y castañares, en la tierra de los Castillos y del Refosco. Participar significa vivir la primavera friulana disfrutando de sabores únicos y de una cálida acogida, en uno de los territorios más sugerentes de los Colli Orientali del Friuli.