Maccheronata di Sant'Agata

La fiesta de la patrona de Besenello

La Maccheronata di Sant'Agata es una de las fiestas más queridas del municipio de Besenello, en Vallagarina, en pleno corazón del Trentino-Alto Adigio. Dedicada a Santa Ágata, patrona del pueblo a quien está consagrada la iglesia parroquial, la celebración fusiona la dimensión religiosa con la popular y se lleva a cabo cada año en febrero, en pleno periodo de Carnaval.

Precisamente su ubicación en el calendario la convierte en una de las primeras fiestas de disfraces de la zona: Besenello es considerada tradicionalmente la primera etapa del Carnaval en Vallagarina, la constelación de eventos que entre finales de enero y la primavera anima los pueblos del valle.

Los macarrones con ragú, plato emblemático

El corazón del evento es el gran reparto de macarrones con ragú, el plato que da nombre a la fiesta y que se ofrece gratuitamente a todos en la plaza del Oratorio. La jornada comienza a última hora de la mañana con caldo caliente y la entrega de pasta a los mayores; al mediodía comienza la «maccheronata» para todos, mientras que por la tarde se sirve una segunda tanda de pasta con una salsa sorpresa.

La preparación y el servicio corren a cargo del Gruppo Giovani Besenello (GGB), la asociación que organiza la fiesta con el apoyo de todas las entidades del pueblo. En torno a la maccheronata giran muchas propuestas gastronómicas y de entretenimiento ofrecidas por los grupos locales.

Disfraces, música y tradición

A primera hora de la tarde se celebra el desfile de disfraces, acompañado por la banda de música, con la premiación de los disfraces más bellos y originales: un momento muy apreciado sobre todo por las familias y los niños. Durante todo el día también se puede probar suerte con la tómbola y el rico puesto de premios de la Polisportiva de Besenello.

• Macarrones con ragú repartidos gratuitamente en la plaza del Oratorio
• Desfile de disfraces con banda de música y premiación
• Vino caliente (vin brulè) preparado por el Grupo Alpini
• Dulces ofrecidos por los Bomberos Voluntarios
• Tómbola y puesto de premios de la Polisportiva

Una fiesta de comunidad

Más que una simple feria gastronómica, la Maccheronata di Sant'Agata es una ocasión de encuentro para toda la comunidad de Besenello. La participación de asociaciones, grupos juveniles, Alpini y Bomberos Voluntarios refleja un fuerte espíritu de colaboración, típico de los pueblos de Vallagarina. Quien viene de fuera encuentra un evento auténtico, gratuito y acogedor, perfecto para vivir el Carnaval trentino entre sabores genuinos y alegría.