El festival que rinde homenaje a la anchoa, reina del mar de Anzio, entre la historia pesquera y la gastronomía
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L'Alice di Anzio - Festival del Mar y de las Tradiciones es el evento que celebra la anchoa, el pescado azul que ha marcado la historia marinera de Anzio, ciudad costera de la Ciudad Metropolitana de Roma Capital, en el Lacio. Nacido en 2025, el festival transforma el centro de la localidad en un itinerario que combina narración y sabor, entre la histórica Piazza Pia y la Piazza Garibaldi, para redescubrir la identidad marinera de este pueblo costero y un producto humilde pero valioso de la tradición local.
El corazón cultural del festival da voz a quienes surcan las aguas del litoral cada día. Los pescadores de Anzio explican las técnicas tradicionales y modernas de pesca de la anchoa, desde la «manaide» y las «lampare» hasta los métodos contemporáneos. Tampoco faltan los análisis sobre la memoria marinera de la ciudad: desde la evolución de las embarcaciones hasta los métodos de conservación transmitidos a lo largo del tiempo, en un diálogo entre asociaciones, clubes náuticos y agentes locales.
El programa aúna diversos lenguajes en una cita única:
Al caer el sol, la fiesta se traslada a la Piazza Garibaldi, donde los restauradores de Anzio ofrecen los platos emblemáticos de la cocina marinera local: desde «reginette» con anchoas y pecorino hasta cartuchos de anchoas fritas, pasando por la historia de las recetas y las técnicas de preparación. El pescado azul se encuentra con los productos del Lacio, en un maridaje entre mar y tierra que pone en valor la cadena gastronómica del territorio.
Promovido por el Ayuntamiento de Anzio con el apoyo de entidades y asociaciones locales, el festival es de entrada libre y gratuita. La primera edición, celebrada en septiembre de 2025, registró más de 2.500 asistentes, confirmando el vínculo profundo entre la ciudad y su mar. Una cita pensada para residentes y visitantes, ideal para redescubrir las tradiciones marineras de Anzio y el sabor auténtico de la anchoa.
Tras el excelente resultado de la primera edición, que en septiembre de 2025 congregó a más de 2.500 personas entre la Piazza Pia y la Piazza Garibaldi, el Festival del Mar y de las Tradiciones dedicado a la anchoa de Anzio aspira a convertirse en una cita anual en el calendario de la ciudad. Las fechas y el programa detallado de la edición de 2026 aún no se han publicado: esta página se actualizará en cuanto el Ayuntamiento de Anzio confirme los detalles.
El festival tiene lugar en el centro de Anzio (00042), Ciudad Metropolitana de Roma Capital, entre la Piazza Pia (programa cultural) y la Piazza Garibaldi (zona gastronómica).
En tren: Anzio cuenta con servicio de la línea regional FL8 Roma Termini - Nettuno, con la estación a poca distancia del centro. En coche: desde Roma, se toma la vía Pontina (SS148) o la vía Nettunense. En verano, se recomienda aparcar en las zonas periféricas al centro y acceder a las plazas a pie.
Entrada libre y gratuita. Las degustaciones y los platos ofrecidos por los restauradores son de pago, según las tarifas de cada establecimiento.
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Piazza Pia e Piazza Garibaldi