El gran festival itinerante de comida callejera de cinco continentes
Durante un fin de semana, el Parco IV Novembre de Pordenone se transforma en un gran pueblo del sabor. International Street Food, organizado por la A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori di Strada (Asociación Italiana de Restauradores de Calle) dirigida por Alfredo Orofino, es el festival itinerante de comida callejera más grande de Italia: una caravana de food trucks y cocinas que recorre la península y lleva los sabores de cinco continentes a las plazas.
Lo bueno del festival es la variedad: se pasa de la pizza napolitana y la pasta romana a las bombette pugliesi, del kurtos húngaro a las especialidades bávaras, de la barbacoa americana a la cocina mexicana, hasta la Reina Pepiada venezolana (también en versión sin gluten). Para completar la oferta, una selección de cervezas artesanales italianas e internacionales. Todo ello con una atención especial a la calidad y la seguridad alimentaria, valores que la A.I.R.S. promueve para dar "dignidad y reconocimiento" a la comida callejera.
La entrada es gratuita y la atmósfera es la de las grandes fiestas populares: familias, grupos de amigos y curiosos que pasean entre los puestos, prueban, comparten. Un formato probado que en Pordenone ha encontrado una casa fija en el calendario primaveral de la ciudad.
Aromas que se mezclan, música de fondo y el placer sencillo de comer al aire libre: International Street Food es la ocasión perfecta para un fin de semana goloso e informal en el Parco IV Novembre, corazón verde de Pordenone.
La edición de 2026 celebra los diez años del festival en Pordenone, con el Parco IV Novembre invadido por food trucks y cocinas de todo el mundo. Entrada gratuita y una oferta que abarca comida callejera italiana e internacional, completada con cervezas artesanales. También se programan eventos paralelos en Forlì y Città di Castello, lo que confirma el alcance nacional del formato.
Durante todo el evento: cocinas de cinco continentes (pizza napolitana, pasta romana, bombette pugliesi, kurtos húngaro, especialidades bávaras, barbacoa americana, cocina mexicana, Reina Pepiada venezolana también sin gluten) y selección de cervezas artesanales italianas e internacionales.
Cómo llegar: el Parco IV Novembre se encuentra cerca del centro de Pordenone, accesible a pie desde la estación y con aparcamientos en las cercanías.
Entrada: gratuita; solo se paga lo que se consume.
Horarios: viernes de 18:00 a medianoche, sábado y domingo de 12:00 a medianoche.
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Parco IV Novembre