Fe, feria y fettuccine caseras en la «Tierra de San Michele»
Vallecorsa, un pequeño municipio encaramado en los Montes Ausoni en la provincia de Frosinone, en el sur del Lacio, es conocida como la «Tierra de San Michele»: el culto al Arcángel, patrón del pueblo, está documentado allí al menos desde 1709 y todavía impregna hoy la vida de la comunidad. Cada año, el 8 de mayo —día que conmemora la Aparición de San Michele en el Monte Gargano—, el pueblo de la Ciociaria celebra a su santo con una jornada que une ritos religiosos, la tradicional feria y una de las fiestas gastronómicas más queridas de la zona.
La Feria de San Michele es la cita comercial histórica de Vallecorsa: puestos y vendedores ambulantes animan el pueblo desde la mañana, siguiendo una costumbre que hunde sus raíces en la civilización campesina de los Ausoni. Junto a la feria, el programa religioso prevé celebraciones en honor al Arcángel, con momentos muy sentidos por la población, como la bendición y la rotura del primer huevo para los scazzuotti, los dulces fritos típicos que luego se distribuyen durante los festejos.
Por la noche, el centro histórico «La Piazza» se transforma en una gran mesa compartida: es la Fiesta de las Fettuccine, nacida hace treinta años para honrar las Apariciones de San Michele en el Gargano y que en 2026 llega a su XXX edición. Las fettuccine son amasadas y estiradas a mano por las familias y las amas de casa del pueblo, condimentadas según la tradición local y servidas junto con vino y scazzuotti, mientras la música en vivo acompaña la velada. Es una fiesta genuinamente comunitaria: todo el pueblo participa en la preparación y el ambiente es el de las fiestas patronales de antaño.
La devoción de Vallecorsa por San Michele no termina en mayo. El Comité de Festejos Patronales, junto con la parroquia y la Asociación Cultural «San Michele Arcangelo», organiza momentos civiles y religiosos en varios periodos del año: el 31 de julio, la peregrinación de finales de agosto hacia el santuario de Monte Sant'Angelo en Apulia —corazón del culto micaélico— y, entre el 19 y el 29 de septiembre, la novena y el triduo que culminan en la fiesta litúrgica del Arcángel. Desde 2023, Vallecorsa forma parte de la Red Micaélica Nacional, que une los lugares sagrados dedicados a San Michele en Italia.
Participar en la fiesta significa descubrir un rincón auténtico de la Ciociaria y de la región del Lacio: los callejones de piedra del centro histórico, las macere (los muros de piedra seca de las terrazas de olivos, candidatos a patrimonio agrícola), el aceite y los productos típicos locales. El patrocinio del Ayuntamiento de Vallecorsa y el compromiso del voluntariado local garantizan cada año una fiesta cuidada, gratuita y abierta a todos, ideal también para las familias.
La edición 2026 marcó el trigésimo aniversario de la Fiesta de las Fettuccine de San Michele. El viernes 8 de mayo, día de la Aparición del Arcángel en el Gargano, la feria animó el pueblo desde la mañana, mientras que por la noche el centro histórico «La Piazza» acogió la fiesta con las fettuccine amasadas a mano por las familias de Vallecorsa, el vino local, los scazzuotti y el entretenimiento musical. El evento fue organizado por el Comité de Festejos Patronales con la parroquia y la Asociación Cultural «San Michele Arcangelo», con el patrocinio del Ayuntamiento de Vallecorsa. Los festejos micaélicos continuaron a lo largo del año con las citas tradicionales de finales de julio, la peregrinación de finales de agosto a Monte Sant'Angelo y la novena de septiembre hasta la fiesta litúrgica del 29.
Vallecorsa se puede alcanzar en coche por la SR 637 Frosinone–Gaeta: dista unos 15 km de Fondi (LT) y unos 45 km de Frosinone. Desde la autopista A1, salir en Frosinone o Ceprano; desde la costa tirrena se sube desde Fondi. Las estaciones de tren más cercanas son Fondi-Sperlonga (línea Roma–Nápoles vía Formia) y Frosinone, con continuación en autobús o coche.
La feria y la fiesta se desarrollan en el centro histórico y en la Piazza Vittime Civili di Guerra: entrada libre, con fettuccine y scazzuotti ofrecidos por la comunidad como manda la tradición. Hay aparcamientos cerca del centro; se recomienda llegar con antelación la noche de la fiesta.
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Centro storico «La Piazza»
Piazza Vittime Civili di Guerra, 03020 Vallecorsa