Fiesta Wine Fredane

Una fiesta dedicada al vino en el corazón de Irpinia

A pocos kilómetros de Avellino, el municipio de Capriglia Irpina acoge la Fiesta Wine Fredane, una cita enogastronómica construida íntegramente en torno al vino y a los productos típicos de la zona. El evento se celebra en la pedanía de Breccelle Fredane, una pequeña zona rural que para la ocasión se transforma en una gran bodega al aire libre: mesas de cata gestionadas por profesionales del sector, puestos gastronómicos, mercadillos artesanales y un espacio para la música en vivo animan el pueblo durante toda la duración del evento.

La fórmula es la clásica, muy querida en Campania, de la fiesta de pueblo que se convierte también en un escaparate de calidad: se pasea entre los puestos con la copa al cuello, se degusta, se charla con los productores y se hace una parada para cenar en las mesas comunes. Una forma sencilla y agradable de entender por qué la provincia de Avellino está considerada uno de los distritos vitivinícolas más prestigiosos del sur de Italia.

Los vinos protagonistas

El hilo conductor de la fiesta es la puesta en valor de las excelencias de Irpinia, con especial atención a las tres denominaciones que han hecho célebre a este territorio:

• Fiano di Avellino DOCG — blanco estructurado y longevo, con aromas a avellana, pera y flores blancas, producido precisamente en las colinas que rodean la capital.
• Greco di Tufo DOCG — blanco mineral y sabroso, vinculado a los suelos de origen volcánico y azufrado de la zona de Tufo.
• Taurasi DOCG — el gran tinto de uvas Aglianico, tánico y apto para largas crianzas, a menudo definido como el «Barolo del Sur».

Junto a las denominaciones más conocidas, también tienen cabida pequeñas realidades y territorios menos conocidos de la región, traídos por los viticultores que participan en el evento. Las degustaciones guiadas, dirigidas por expertos y sumilleres, permiten profundizar en las variedades de uva, las añadas y los maridajes; los encuentros con los productores son la ocasión perfecta para conocer de primera mano la historia de las bodegas y el trabajo en el viñedo.

Qué se come

La oferta gastronómica sigue la tradición campesina de Irpinia, con platos pensados para acompañar los vinos en degustación:

• pasta casera;
• carnes a la brasa;
• quesos y embutidos artesanales de la zona;
• pan cocido en horno de leña;
• dulces típicos de Irpinia.

Música, mercadillos y familia

Cada velada tiene su propia programación musical: se pasa de los ritmos populares a las armonías más románticas, de la música de baile a las notas del jazz, con conciertos en vivo y espectáculos tradicionales. Alrededor de la zona de degustación se instalan los mercadillos artesanales, mientras que para los niños hay juegos y animación. Tampoco faltan las visitas culturales al pueblo, que permiten descubrir el pequeño centro histórico de Capriglia Irpina antes o después de la cena.

Una manifestación con más de diez años de historia

Wine Fredane no es una novedad: ya en 2017 el certamen celebraba su sexta edición, articulada en tres veladas con más de treinta bodegas presentes, degustaciones técnicas organizadas por la delegación ONAV de Avellino y entrada gratuita. Nacida como una cita estival —las primeras ediciones se celebraban en julio—, la fiesta ha ido desplazando su calendario hacia el otoño: la edición 2025 se celebró los días 4 y 5 de octubre, en plena temporada de vendimia, cuando el vínculo entre la fiesta y el trabajo en los viñedos es más evidente.

Capriglia Irpina y su entorno

Capriglia Irpina es un pequeño municipio de la provincia de Avellino, en Campania, inmerso en el paisaje de colinas de Irpinia. Es un territorio de viñedos, bosques y pueblos rurales, a poca distancia de la capital y de las zonas de producción del Greco di Tufo. Para quien visita la zona, la fiesta es también un buen punto de partida para un itinerario entre bodegas, castañares y pueblos del interior de Campania, lejos de las rutas turísticas más transitadas de la costa.