Fiesta Taccozze y Frijoles (Fiesta de San Miguel)
La pasta fresca del Matese con los frijoles de montaña, para San Miguel
Presentación de Fiesta Taccozze y Frijoles
Las taccozze, sabor del Matese
En San Polo Matese, pueblo de montaña a 750 metros de altitud en la provincia de Campobasso, la cocina campesina sigue siendo protagonista. Entre sus platos símbolo se encuentran las taccozze: una pasta fresca típica de Molise, con la característica forma de rombo, hecha simplemente con agua y harina. Condimentada con los frijoles de montaña, da vida a un primer plato pobre y sabroso, expresión auténtica de la tradición del Matese.
La fiesta de San Miguel
Cada año el 29 de septiembre, con motivo de la fiesta de San Miguel, el pueblo dedica a este plato la Fiesta Taccozze y Frijoles. Es una noche de fiesta en la que se degustan las taccozze y frijoles acompañados de música popular, en compañía de la comunidad y de los visitantes que suben al Matese para la ocasión.
Entre fe y tradición gastronómica
La fiesta une la dimensión religiosa de la fiesta de San Miguel a la convivencial y gastronómica, típica de las fiestas de pueblo de Molise. Es la ocasión perfecta para descubrir San Polo Matese —pueblo célebre también por la zampogna y por su belén viviente— y para saborear la cocina de montaña del interior de Molise al final del verano.
Fiesta Taccozze y Frijoles — edición 2026
La Fiesta Taccozze y Frijoles vuelve a San Polo Matese (CB) el 29 de septiembre de 2026, con motivo de la fiesta de San Miguel. Las protagonistas serán una vez más las taccozze, la pasta fresca en forma de rombo típica del Matese, condimentada con los frijoles de montaña, servidas en los puestos del pueblo y acompañadas de música popular. El programa detallado de la noche se comunica normalmente en las semanas previas al evento.
Programa Fiesta Taccozze y Frijoles 2026
29 de septiembre — Fiesta de San Miguel
- Celebraciones religiosas en honor a San Miguel
- Apertura de los puestos: taccozze y frijoles de montaña
- Música popular por la noche
El programa detallado se comunicará en las semanas anteriores.
Momentos destacados Fiesta Taccozze y Frijoles 2026
Precios Fiesta Taccozze y Frijoles 2026
Información práctica — Fiesta Taccozze y Frijoles
Cuándo
El 29 de septiembre, con motivo de la fiesta de San Miguel.
Dónde
San Polo Matese (CB), centro del pueblo, a 750 m sobre el Matese.
Cómo llegar
En coche hacia el Matese de Molise, desde la zona de Bojano.
Entrada
Gratuita; consumiciones de pago en los puestos.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta Taccozze y Frijoles
Centro di San Polo Matese