Fiesta Primaveral del Cappelletto
La tradición de la pasta hecha a mano en el Centro de Quartiere de Fruges
Presentación de Fiesta del Cappelletto
Una fiesta de pueblo bajo el signo del cappelletto
La Fiesta Primaveral del Cappelletto es una de las citas gastronómicas más sentidas de Massa Lombarda, municipio de la Bassa Romagna en la Provincia de Ravenna (Emilia-Romaña). Llegando en 2026 a su octava edición, el evento se celebra en el Centro de Quartiere de Fruges, en via IV Novembre, y transforma por unos días este rincón de la ciudad en un gran punto de encuentro al aire libre donde el protagonista absoluto es la cocina casera.
El cappelletto, símbolo de la Romagna
El cappelletto es mucho más que un plato: es un rito familiar que en Romagna se transmite de generación en generación. En la fiesta de Fruges son las azdore — las rezdore, las mujeres de casa guardianas de la tradición — quienes estiran la masa con el rodillo y cierran a mano, uno por uno, los cappelletti que terminarán humeantes en los platos de los visitantes. Junto a los cappelletti también se encuentran los tortellini hechos a mano y los otros grandes clásicos de la mesa romagnola, en un menú sencillo y genuino pensado para satisfacer a toda la familia.
Ambiente y convivialidad
La de Fruges es una fiesta con un sabor auténtico, lejos de los grandes circuitos turísticos: mesas largas, servicio cuidado por los voluntarios del barrio, precios populares y ese clima de fiesta que solo las fiestas de pueblo saben regalar. Es la ocasión ideal para descubrir la cocina romagnola en su versión más verdadera, en compañía de los habitantes locales.
Dónde y cuándo
- Localidad: Centro de Quartiere de Fruges, via IV Novembre, Massa Lombarda (RA)
- Especialidades: cappelletti y tortellini hechos a mano
- Cuándo: del 8 al 11 de julio de 2026
- Servicio: puesto gastronómico con posibilidad de llevar
Una cita para marcar en el calendario para quienes quieran vivir la Romagna más genuina y llevar a la mesa un pedazo de su historia, aquí en Massa Lombarda.
Fiesta del Cappelletto — edición 2026
La Fiesta Primaveral del Cappelletto 2026 confirma sus fechas: de miércoles 8 a sábado 11 de julio, el Centro de Quartiere de Fruges (via IV Novembre 35, Massa Lombarda) acoge su octava edición. Los protagonistas son los cappelletti y los tortellini hechos a mano, servidos en el puesto gastronómico junto con otros platos de la tradición romagnola.
El programa detallado de veladas y animaciones se difunde normalmente en las semanas previas al evento: para horarios, menús y reservas, se recomienda contactar el Centro de Quartiere de Fruges en el número 0545 296251. También hay servicio para llevar.
Programa Fiesta del Cappelletto 2026
El programa detallado de la edición 2026 (horarios de apertura de los puestos, posibles veladas musicales y animaciones) será comunicado por los organizadores en las semanas previas a la fiesta. El evento se articula tradicionalmente en cuatro días (8-11 de julio) con servicio de restauración a base de cappelletti y tortellini hechos a mano y posibilidad de llevar.
Momentos destacados Fiesta del Cappelletto 2026
- Cappelletti hechos a mano por las azdore del barrio
- Tortellini y platos de la tradición romagnola
- Servicio para llevar disponible
Información práctica — Fiesta del Cappelletto
Cómo llegar
Massa Lombarda se encuentra en la Bassa Romagna, en la Provincia de Ravenna. Por carretera se llega desde la A14 (salidas Imola o Lugo) y desde la vía Emilia. En tren, la estación de Massa Lombarda está en la línea Bolonia–Ravenna. El Centro de Quartiere de Fruges se encuentra en via IV Novembre 35.
Horarios y para llevar
La fiesta prevé aperturas nocturnas y a mediodía en los días festivos. Hay servicio para llevar, generalmente activo poco antes de la apertura de los puestos.
Información
Para detalles sobre horarios y reservas, puede contactar el número 0545 296251.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Cappelletto
Centro di Quartiere di Fruges
Via IV Novembre 35, 48024 Massa Lombarda