Fiesta de la Pettola Tarantina
La fiesta de la pettola en el Casco Antiguo de Taranto
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Pettola
Una fiesta dedicada a la pettola en el corazón de Taranto
La Fiesta de la Pettola Tarantina es un evento gastronómico y popular que se celebra en el Centro Histórico de Taranto, en Apulia, poco antes de las fiestas navideñas. Creada en 2024 por iniciativa de Taranto Grand Tour y Confcommercio Taranto, la fiesta ha transformado en muy poco tiempo el Casco Antiguo en un gran escenario abierto, donde el aroma de la pettola recién frita acompaña al visitante a lo largo de los callejones de la isla.
Qué es la pettola
La pettola es una bolita de masa leudada frita, símbolo de la tradición navideña de Apulia y, en particular, de Taranto. Preparada al momento en los talleres del centro histórico, se sirve en versión dulce o salada: desde las clásicas sencillas hasta las variantes más elaboradas con bacalao, anchoas, mejillones, coliflor, mortadela y provolone, vino cocido, manzana y canela, e incluso versiones con Nutella o chocolate blanco y opciones sin gluten para celíacos. Un cartucho de pettole se disfruta a precios populares, pensados para que la fiesta sea accesible para todos.
Un evento distribuido en el Casco Antiguo
La fórmula es la de un evento distribuido: no hay un escenario único, sino decenas de talleres, plazas y callejuelas involucrados en todo el Casco Antiguo, entre Piazza Castello, Piazza Fontana y las callejuelas de la isla. La fiesta entrelaza el sabor con la música popular —pizzicas, tarantelas y pastorales navideñas de la tradición tarantina interpretadas por grupos itinerantes— y con espectáculos para los más pequeños, incluyendo cuentacuentos en zancos y momentos de malabares.
Cultura y visitas guiadas
Junto a la parte gastronómica, el evento pone en valor el patrimonio histórico y arqueológico de Taranto: durante la velada se programan visitas guiadas a los hipogeos, al Museo del Mar de la Torre del Reloj, al Palazzo Pantaleo y al Palazzo Galeota, con la posibilidad de descubrir de cerca la historia milenaria de la ciudad de los dos mares. La fiesta se propone así como una ocasión para redescubrir y revitalizar el centro histórico, uniendo gastronomía, tradiciones populares y la puesta en valor del patrimonio.
Cuándo se celebra
La Fiesta de la Pettola Tarantina se celebra en el municipio de Taranto (provincia de Taranto) a principios de diciembre, en el periodo previo a las festividades navideñas y a la víspera de la Inmaculada. Las fechas de la edición 2026 aún no se han anunciado: los organizadores difunden las actualizaciones en las semanas previas al evento.
Fiesta de la Pettola — edición 2026
Por el momento, los organizadores —Taranto Grand Tour y Confcommercio Taranto— aún no han publicado las fechas ni el programa de la edición 2026 de la Fiesta de la Pettola Tarantina. Teniendo en cuenta la periodicidad de las dos primeras ediciones, celebradas a principios de diciembre en el Centro Histórico de Taranto, es probable que regrese en el mismo periodo del año. La información oficial sobre la fecha, los talleres participantes y el programa musical será difundida por los organizadores en las semanas previas al evento.
Información práctica — Fiesta de la Pettola
Cómo llegar
La fiesta se celebra en el Centro Histórico de Taranto (Casco Antiguo), en la isla que conecta el Borgo con la ciudad vieja. Se puede llegar a Taranto en tren (estación de Taranto) y en coche a través de la SS7 y la SS106 jónica.
Entrada y costes
Entrada libre al evento. Las pettole se compran en los talleres participantes a partir de 2 euros el cartucho (3 euros para las variantes especiales). Las visitas guiadas a los hipogeos y a los museos del centro histórico son de pago, con costes orientativos entre 3 y 12 euros y reserva recomendada.
Consejos
Se recomienda llevar ropa cómoda para pasear por las callejuelas y reservar con antelación las visitas guiadas, muy solicitadas durante la velada.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Pettola
Centro Storico (Città Vecchia)