Fiesta del Peperoncino

La fiesta más picante de Salento

Cada verano, entre finales de julio y principios de agosto, Torre Santa Susanna se convierte en la capital del picante. La Fiesta del Peperoncino anima las calles de este municipio de la provincia de Brindisi, en Apulia, con dos noches dedicadas a un producto que aquí se ha convertido en un símbolo de identidad: el chile torrese, cultivado en los campos del pueblo en variedades locales con nombres curiosos como Naso Torrese, Ceresia Torrese y Cielo Torrese.

Sabores, mercadillo y degustaciones

El corazón del evento es gastronómico. A lo largo del recorrido de la fiesta se alinean numerosos puestos enogastronómicos donde el chile se incorpora en cada receta, desde los platos típicos salentinos hasta las propuestas más originales, acompañados por una amplia zona de beer fest. No falta el mercadillo, donde los visitantes pueden comprar chiles frescos y secos, conservas, salsas picantes y admirar decenas de las variedades más insólitas del mundo.

Música en vivo y espectáculo

Las noches transcurren al ritmo de la música en vivo, con conciertos, espectáculos de danza y artistas callejeros que acompañan al público hasta altas horas de la madrugada. A lo largo de los años, la fiesta ha acogido orquestas populares, escuelas de baile y nombres destacados de la escena musical salentina, consolidándose como una cita capaz de unir sabor y entretenimiento.

La competición de comedores de chile

La atracción más esperada es la espectacular competición de comedores de chile, un desafío al límite de la resistencia donde los concursantes se disputan el título ante una multitud divertida e incrédula. Un momento goliárdico que se ha convertido en la marca de fábrica del evento.

Una tradición que crece

Nacida en 2012, la Fiesta del Peperoncino ha crecido año tras año hasta convertirse en uno de los eventos estivales más representativos del territorio, organizado por la Associazione Festival del Peperoncino con el patrocinio del Ayuntamiento de Torre Santa Susanna y de la Provincia de Brindisi. La entrada es libre y gratuita, en un clima de fiesta popular que atrae a visitantes de todo Salento y Apulia.