Fête du Piment

La fête la plus épicée du Salento

Chaque été, entre fin juillet et début août, Torre Santa Susanna devient la capitale du piquant. La Fête du Piment anime les rues de cette commune de la province de Brindisi, dans les Pouilles, avec deux soirées dédiées à un produit devenu ici un symbole identitaire : le piment 'torrese', cultivé dans les campagnes du village en variétés locales aux noms curieux comme Naso Torrese, Ceresia Torrese et Cielo Torrese.

Saveurs, marché et dégustations

Le cœur de la manifestation est gastronomique. Le long du parcours de la fête s'alignent de nombreux stands œnogastronomiques où le piment s'invite dans chaque recette, des plats typiques salentins aux propositions les plus originales, accompagnés d'un vaste espace beer fest. Le marché n'est pas en reste, où les visiteurs peuvent acheter des piments frais et séchés, des conserves, des sauces piquantes et admirer des dizaines et des dizaines de variétés parmi les plus insolites au monde.

Musique live et spectacle

Les soirées se déroulent au rythme de la musique live, avec des concerts, des spectacles de danse et des artistes de rue qui accompagnent le public jusqu'au bout de la nuit. Au fil des ans, la fête a accueilli des orchestres populaires, des écoles de danse et des noms de la scène musicale salentine, se confirmant comme un rendez-vous capable d'allier goût et divertissement.

Le concours de mangeurs de piment

L'attraction la plus attendue est le spectaculaire concours de mangeurs de piment, un défi à la limite de la tolérance où les concurrents se disputent le titre devant une foule amusée et incrédule. Un moment goliardique devenu désormais la marque de fabrique de la manifestation.

Une tradition qui grandit

Née en 2012, la Fête du Piment a grandi d'année en année jusqu'à devenir l'un des événements estivaux les plus identitaires du territoire, organisé par l'Association Festival du Piment avec le patronage de la Commune de Torre Santa Susanna et de la Province de Brindisi. L'entrée est libre et gratuite, dans un climat de fête populaire qui attire des visiteurs de tout le Salento et des Pouilles.