Fiesta del Hongo Prugnolo
La fiesta de primavera dedicada al prugnolo en la pedanía de Cavola de Toano
Presentación de Fiesta del Prugnolo
Una fiesta de primavera para el prugnolo
Cuando la primavera llega al Apenino Reggiano, la pedanía de Cavola, en el Municipio de Toano (Provincia de Reggio Emilia), cobra vida para la Fiesta del Hongo Prugnolo. El protagonista es el prugnolo (Calocybe gambosa), un hongo primaveral de intenso aroma y delicado sabor, que crece en los prados y bosques de la colina reggiana y que siempre ha representado un pequeño tesoro para quienes conocen estos lugares.
Qué esperar
La jornada está pensada para toda la familia y entrelaza varias facetas: una feria mercado a lo largo de las calles del pueblo, con puestos de productos típicos y artesanía, los espectáculos y juegos para los niños y los paseos para descubrir el territorio. El programa siempre reserva un espacio importante a la valorización del patrimonio local, entre las bellezas histórico-arquitectónicas del valle y las tradiciones del burgo.
- Feria mercado a lo largo de las calles de Cavola
- Almuerzo temático en el CavolaForum dedicado al prugnolo
- Paseo guiado a las bellezas históricas y arquitectónicas del valle
- Espectáculos y juegos para los más pequeños
El almuerzo temático
El momento cumbre es el almuerzo temático servido en el CavolaForum, donde el prugnolo se convierte en el hilo conductor de todo el menú, desde los primeros platos hasta las escalopas. La reserva es obligatoria y la fiesta, cuidada en los detalles, es una de las razones por las que la manifestación ha obtenido el reconocimiento de Sagra di Qualità por parte de la Unpli.
Quién la organiza
La manifestación está organizada por la Pro Loco Cavola (adherida a la Unpli) con el patrocinio y la colaboración del Municipio de Toano, del CavolaForum, de CollinaRE y de Bcc Emilbanca. Es una cita que refleja bien el espíritu del Apenino reggiano: comunidad, productos del territorio y hospitalidad.
Fiesta del Prugnolo — edición 2026
La edición de 2026 se celebró el domingo 3 de mayo en la pedanía de Cavola, en el Municipio de Toano. La fiesta ofreció la feria mercado a lo largo de las calles del pueblo, espectáculos y juegos para los más pequeños, y la valorización de las bellezas histórico-arquitectónicas del territorio, con el prugnolo como protagonista absoluto del día.
Programa Fiesta del Prugnolo 2026
Domingo 3 de mayo de 2026 — Cavola de Toano
- 9:00 — Apertura de la feria mercado a lo largo de las calles del pueblo
- 9:30 — Paseo guiado a las bellezas históricas y arquitectónicas del valle (punto de encuentro frente a la entrada del CavolaForum, regreso previsto hacia las 12:00). Participación gratuita con guía profesional, en el marco de la iniciativa "Ceccati a primavera"
- Durante todo el día — Espectáculos y juegos para los niños
- 12:30 — Almuerzo temático en el CavolaForum (reserva obligatoria)
La manifestación está organizada por la Pro Loco Cavola con el patrocinio del Municipio de Toano, del CavolaForum, de CollinaRE y de Bcc Emilbanca.
Momentos destacados Fiesta del Prugnolo 2026
Precios Fiesta del Prugnolo 2026
Información práctica — Fiesta del Prugnolo
Cómo llegar
Cavola es una pedanía del Municipio de Toano, en el Apenino Reggiano, accesible en coche desde la SS63 y desde las carreteras provinciales del valle del Secchia. El aeropuerto y la estación de tren de referencia están en Reggio Emilia, desde donde se continúa hacia la colina en coche.
Almuerzo y reservas
El almuerzo temático en el CavolaForum requiere reserva obligatoria en los números 339 1817410 y 328 5685165 o escribiendo a [email protected]. El paseo guiado es gratuito, con reserva recomendada al 338 6744818 (Edda) o a [email protected].
Consejos
Al tratarse de una fiesta de pueblo en la colina, conviene llegar por la mañana para disfrutar de la feria mercado y combinar el paseo guiado con el almuerzo. Ropa cómoda para los paseos.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Prugnolo
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