Sagra del Fungo Prugnolo
La festa di primavera dedicata al prugnolo nella frazione di Cavola di Toano
Presentazione di Sagra del Prugnolo
Una festa di primavera per il prugnolo
Quando la primavera arriva sull'Appennino Reggiano, la frazione di Cavola, nel Comune di Toano (Provincia di Reggio Emilia), si anima per la Sagra del Fungo Prugnolo. Il protagonista è il prugnolo (Calocybe gambosa), fungo primaverile dal profumo intenso e dal sapore delicato, che cresce nei prati e nei boschi della collina reggiana e che da sempre rappresenta un piccolo tesoro per chi conosce questi luoghi.
Cosa aspettarsi
La giornata è pensata per tutta la famiglia e intreccia più anime: una fiera mercato lungo le vie del paese, con banchi di prodotti tipici e artigianato, gli spettacoli e i giochi per i bambini e le passeggiate alla scoperta del territorio. Il programma riserva sempre uno spazio importante alla valorizzazione del patrimonio locale, fra bellezze storico-architettoniche della valle e tradizioni del borgo.
- Fiera mercato lungo le vie di Cavola
- Pranzo a tema al CavolaForum dedicato al prugnolo
- Passeggiata guidata alle bellezze storiche e architettoniche della valle
- Spettacoli e giochi per i più piccoli
Il pranzo a tema
Il momento clou è il pranzo a tema servito al CavolaForum, dove il prugnolo diventa il filo conduttore di tutto il menu, dai primi alle scaloppine. La prenotazione è obbligatoria e la sagra, curata nei dettagli, è una delle ragioni per cui la manifestazione ha ottenuto il riconoscimento di Sagra di Qualità da parte dell'Unpli.
Chi la organizza
La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Cavola (aderente Unpli) con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Toano, del CavolaForum, di CollinaRE e di Bcc Emilbanca. È un appuntamento che racconta bene lo spirito dell'Appennino reggiano: comunità, prodotti del territorio e accoglienza.
Sagra del Prugnolo — edizione 2026
L'edizione 2026 si è tenuta domenica 3 maggio nella frazione di Cavola, nel Comune di Toano. La festa ha proposto la fiera mercato lungo le vie del paese, spettacoli e giochi per i più piccoli, e la valorizzazione delle bellezze storico-architettoniche del territorio, con il prugnolo come protagonista assoluto della giornata.
Programma Sagra del Prugnolo 2026
Domenica 3 maggio 2026 — Cavola di Toano
- 9:00 — Apertura della fiera mercato lungo le vie del paese
- 9:30 — Passeggiata guidata alle bellezze storiche e architettoniche della valle (ritrovo davanti all'ingresso del CavolaForum, rientro previsto verso le 12:00). Partecipazione gratuita con guida professionista, nell'ambito dell'iniziativa "Ceccati a primavera"
- Per tutta la giornata — Spettacoli e giochi per i bambini
- 12:30 — Pranzo a tema al CavolaForum (prenotazione obbligatoria)
La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Cavola con il patrocinio del Comune di Toano, del CavolaForum, di CollinaRE e di Bcc Emilbanca.
In evidenza Sagra del Prugnolo 2026
Prezzi Sagra del Prugnolo 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Prugnolo
Come arrivare
Cavola è una frazione del Comune di Toano, sull'Appennino Reggiano, raggiungibile in auto dalla SS63 e dalle strade provinciali della valle del Secchia. L'aeroporto e la stazione ferroviaria di riferimento sono a Reggio Emilia, da cui si prosegue verso la collina in auto.
Pranzo e prenotazioni
Il pranzo a tema al CavolaForum richiede prenotazione obbligatoria ai numeri 339 1817410 e 328 5685165 oppure scrivendo a [email protected]. La passeggiata guidata è gratuita, con prenotazione consigliata al 338 6744818 (Edda) o a [email protected].
Consigli
Trattandosi di una festa di paese in collina, conviene arrivare in mattinata per vivere la fiera mercato e abbinare la passeggiata guidata al pranzo. Abbigliamento comodo per le passeggiate.
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Dove si svolge — Sagra del Prugnolo
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