Fiesta del Cordero a la Brasa
La fiesta de Ferragosto en Roccaspinalveti con cordero asado a la brasa
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta del Cordero a la Brasa
Una tradición de Ferragosto en el alto valle del Sinello
La Fiesta del Cordero a la Brasa es uno de los eventos más esperados del verano en Roccaspinalveti, un pueblo situado sobre una colina a unos 740 metros de altitud en el alto valle del río Sinello, en la provincia de Chieti, en el corazón de los Abruzos. Organizada por la Pro Loco di Roccaspinalveti APS, la fiesta se celebra el día de Ferragosto y ya ha superado las cuarenta ediciones, consolidándose como un referente para los amantes de la cocina típica y las fiestas populares del Vastese.
El cordero a la brasa, protagonista de la fiesta
El plato estrella del evento es el cordero asado a la brasa, preparado siguiendo la antigua receta tradicional local. Las carnes, procedentes de las granjas de los verdes pastos que rodean el pueblo, se cocinan lentamente en las parrillas por un equipo de expertos parrilleros y se sirven en los puestos gastronómicos instalados en la Piazza del Mercato. Para acompañar el cordero, se ofrecen vinos de la zona, cervezas y otras especialidades de la cocina abruzzesa, en una mesa compartida que atrae cada año a cientos de visitantes de los municipios vecinos y más allá.
Juegos, música y ambiente de pueblo
La jornada festiva no se limita a la mesa. La mañana está animada por juegos populares y tradicionales para grandes y pequeños, mientras que los puestos gastronómicos abren al mediodía. La noche da paso a la música en directo, con conciertos y grupos que animan la plaza: en las ediciones recientes han actuado formaciones de la escena musical abruzzesa, transformando la fiesta en una verdadera celebración comunitaria que se prolonga hasta altas horas de la noche.
Un evento identitario para el municipio de Roccaspinalveti
Más que una simple feria gastronómica, el evento representa un momento de encuentro para toda la comunidad de Roccaspinalveti. El marco de la plaza y los espacios verdes del pueblo crea la atmósfera de una gran comida campestre de Ferragosto, donde la tradición culinaria de los Abruzos se entrelaza con la hospitalidad y la convivencia típicas de los pueblos de montaña. La Pro Loco, con la contribución de patrocinadores y voluntarios, garantiza cada año la organización de un evento que pone en valor el territorio y sus excelencias gastronómicas.
Por qué participar
- Cordero a la brasa según la receta tradicional de los Abruzos
- Vinos y productos típicos del territorio del Vastese
- Juegos populares para adultos y niños
- Música en directo durante la noche de Ferragosto
- Un pueblo auténtico del alto valle del Sinello por descubrir
Fiesta del Cordero a la Brasa — edición 2026
La Pro Loco di Roccaspinalveti APS aún no ha publicado el programa oficial de la edición 2026 de la Fiesta del Cordero a la Brasa. Históricamente, la fiesta se desarrolla durante el periodo de Ferragosto en la Piazza del Mercato, con cordero asado a la brasa según la receta tradicional de los Abruzos, puestos gastronómicos, juegos populares y música en directo. Tan pronto como la fecha y el programa sean confirmados por los organizadores, esta ficha será actualizada.
Información práctica — Fiesta del Cordero a la Brasa
Dónde
La fiesta se celebra en la Piazza del Mercato, en el centro de Roccaspinalveti (CH), en los Abruzos.
Cómo llegar
En coche: desde Vasto o la costa adriática, se llega a Roccaspinalveti subiendo por el valle del Sinello a lo largo de la SS86 y las carreteras provinciales del interior del Vastese. El pueblo se encuentra a unos 740 m de altitud. La estación de tren más cercana es la de Vasto-San Salvo, en la línea adriática, desde donde se puede continuar en coche hacia el interior.
Información y contacto
El evento está organizado por la Pro Loco di Roccaspinalveti APS. Para más información: [email protected] o tel. +39 340 4513448. Actualizaciones en los canales sociales de la Pro Loco (Facebook e Instagram).
Consejos
Los puestos gastronómicos abren al mediodía: conviene llegar para comer y disfrutar del cordero recién sacado de la brasa. Lleva efectivo para las compras en los puestos.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Cordero a la Brasa
Piazza del Mercato