La fête du Ferragosto à Roccaspinalveti avec l'agneau rôti à la braise
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La Fête de l'Agneau Grillé est l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été à Roccaspinalveti, village perché sur une colline à environ 740 mètres d'altitude dans la haute vallée du fleuve Sinello, dans la province de Chieti, au cœur de l'Abruzzo intérieur. Organisée par la Pro Loco de Roccaspinalveti APS, la fête est célébrée le jour du Ferragosto et a désormais dépassé les quarante éditions, s'affirmant comme une référence pour les amateurs de cuisine typique et de fêtes de village du Vastese.
Le plat phare de la manifestation est l'agneau rôti à la braise, préparé selon l'ancienne recette traditionnelle locale. Les viandes, provenant des élevages des verts pâturages qui entourent le village, sont cuites lentement sur les grilles par une équipe de grilladins experts et servies dans les stands gastronomiques installés sur la Piazza del Mercato. Pour accompagner l'agneau, on trouve des vins du terroir, des bières et d'autres spécialités de la cuisine des Abruzzes, autour d'une table qui attire chaque année des centaines de visiteurs des communes voisines et d'ailleurs.
La journée de fête ne se limite pas à la table. La matinée est animée par des jeux populaires et traditionnels pour petits et grands, tandis que les stands gastronomiques ouvrent à midi. La soirée laisse place à la musique live, avec des concerts et des groupes qui animent la place : lors des éditions récentes, des formations de la scène musicale des Abruzzes se sont produites, transformant la fête en une véritable célébration communautaire qui se prolonge jusque tard dans la soirée.
Plus qu'une simple fête gastronomique, la manifestation représente un moment de rassemblement pour toute la communauté de Roccaspinalveti. Le cadre de la place et des espaces verts du village crée l'atmosphère d'un grand pique-nique de Ferragosto, où la tradition culinaire des Abruzzes se mêle à l'accueil et à la convivialité typiques des villages de montagne. La Pro Loco, avec la contribution de sponsors et de bénévoles, garantit chaque année l'organisation d'un événement qui valorise le territoire et ses excellences gastronomiques.
La Pro Loco de Roccaspinalveti APS n'a pas encore diffusé le programme officiel de l'édition 2026 de la Fête de l'Agneau Grillé. Historiquement, la fête se déroule durant la période du Ferragosto sur la Piazza del Mercato, avec de l'agneau rôti à la braise selon la recette traditionnelle des Abruzzes, des stands gastronomiques, des jeux populaires et de la musique live. Dès que la date et le programme seront confirmés par les organisateurs, cette fiche sera mise à jour.
La fête se déroule sur la Piazza del Mercato, dans le centre de Roccaspinalveti (CH), dans les Abruzzes.
En voiture : depuis Vasto ou la côte adriatique, on rejoint Roccaspinalveti en remontant la vallée du Sinello le long de la SS86 et des routes provinciales de l'arrière-pays du Vastese. Le village se trouve à environ 740 m d'altitude. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Vasto-San Salvo, sur la ligne adriatique, d'où il faut poursuivre en voiture vers l'intérieur des terres.
L'événement est organisé par la Pro Loco de Roccaspinalveti APS. Pour toute information : [email protected] ou tél. +39 340 4513448. Mises à jour sur les réseaux sociaux de la Pro Loco (Facebook et Instagram).
Les stands gastronomiques ouvrent à midi : il est conseillé d'arriver pour le déjeuner afin de déguster l'agneau tout juste sorti de la braise. Prévoyez de l'argent liquide pour vos achats aux stands.
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Piazza del Mercato