Fiesta del Chocolate Artesanal de Carrara
Tres días de chocolate artesanal en la Piazza Alberica, en pleno corazón de Carrara
Presentación de Fiesta del Chocolate de Carrara
Una fiesta deliciosa en el corazón de Carrara
Durante todo un fin de semana, la céntrica Piazza Alberica de Carrara, en el corazón de la ciudad del mármol en la provincia de Massa-Carrara, se transforma en un gran escaparate del chocolate artesanal italiano. La Fiesta del Chocolate Artesanal, organizada por la asociación Feste del Cioccolato con el patrocinio del Ayuntamiento de Carrara y la colaboración de la Pro Loco local, reúne a una veintena de maestros chocolateros de diversas regiones de Italia para tres días de puro placer.
Chocolate de calidad, de toda Italia
El hilo conductor del evento es la calidad artesanal: los chocolateros presentan creaciones fruto de antiguas tradiciones transmitidas de generación en generación, productos libres de aditivos y conservantes. En los puestos encontrarás bombones, tabletas, trufas, chocolates rellenos y auténticas pizzas de chocolate, en una variedad de sabores que va desde el chocolate negro al praliné, pasando por la avellana, la fruta y propuestas más curiosas y originales.
Mucho más que degustaciones
La fiesta está pensada para todas las edades. Junto a los puestos, se encuentran los talleres educativos (Chocolab) dirigidos a alumnos de primaria y secundaria, para fomentar entre los más jóvenes la cultura del consumo consciente y responsable. Para los niños, existe el área Choco Play, gestionada por la Pro Loco, con mascotas, pintacaras y actividades creativas. Durante el fin de semana, el evento se integra con el resto del centro histórico: la fiesta de Carnaval para los más pequeños y el mercado de artesanía animan las calles y plazas cercanas, convirtiendo a Carrara en un destino ideal para una escapada en familia.
Carrara, entre el mármol y la dulzura
Organizar una gran fiesta del chocolate en la Piazza Alberica significa unir dos excelencias: por un lado, la tradición del mármol que ha hecho famosa a Carrara en todo el mundo y, por otro, la artesanía pastelera italiana de primer nivel. La iniciativa forma parte del calendario de eventos que dinamizan el centro histórico durante los meses de invierno, ofreciendo a los ciudadanos y visitantes de la Toscana y de la cercana Versilia una ocasión de fiesta, sabor y convivencia.
Fiesta del Chocolate de Carrara — edición 2026
Del 30 de enero al 1 de febrero de 2026, la Piazza Alberica acogió la primera gran edición de la Fiesta del Chocolate Artesanal de Carrara, con el patrocinio del Ayuntamiento y la colaboración de la Pro Loco. Una veintena de puestos y otros tantos artesanos chocolateros, llegados principalmente de Sicilia, Campania, Calabria y Molise, ofrecieron lo mejor de la pastelería y el chocolate artesanal italiano. A pesar de la lluvia del viernes, el fin de semana registró una gran afluencia, con un sábado excelente y un domingo excepcional, recibiendo a muchos visitantes llegados también desde la cercana Massa.
Programa Fiesta del Chocolate de Carrara 2026
Viernes 30 de enero
- 10:00 - 21:00 — Apertura de los puestos de los maestros chocolateros en Piazza Alberica
- Talleres educativos (Chocolab) para alumnos de primaria y secundaria
Sábado 31 de enero
- 10:00 - 21:00 — Puestos de chocolate artesanal en Piazza Alberica
- Área Choco Play para niños con mascotas, pintacaras y actividades creativas (a cargo de la Pro Loco)
- Fiesta de Carnaval para los más pequeños en Piazza Gramsci
- Mercado de artesanía a lo largo de via Roma
Domingo 1 de febrero
- 10:00 - 21:00 — Puestos de chocolate artesanal en Piazza Alberica
- Área Choco Play, fiesta de Carnaval en Piazza Gramsci y mercado de artesanía en via Roma
Entre las propuestas de los artesanos: bombones, trufas, tabletas, chocolates de regaliz, coco, ron, fruta, gianduia y las deliciosas pizzas de chocolate. Entre las novedades de la edición, el sabor "Dubái" con pasta kataifi crujiente a base de harina de arroz.
Momentos destacados Fiesta del Chocolate de Carrara 2026
- Primera gran edición de la fiesta en Carrara, en Piazza Alberica
- Una veintena de maestros chocolateros de Sicilia, Campania, Calabria y Molise
- La novedad del sabor "Dubái" con pasta kataifi crujiente
- Área Choco Play para niños y talleres educativos para escuelas
- Fiesta de Carnaval para los pequeños y mercado de artesanía en el centro histórico
Precios Fiesta del Chocolate de Carrara 2026
Información práctica — Fiesta del Chocolate de Carrara
Dónde
Piazza Alberica, centro histórico de Carrara (MS), Toscana. Las actividades paralelas se desarrollan en las calles y plazas adyacentes (Piazza Gramsci, via Roma).
Horarios
Los puestos están abiertos aproximadamente de 10:00 a 21:00 durante toda la duración del evento.
Entrada
El acceso al recinto de la fiesta es libre y gratuito; solo se paga lo que se compra o degusta en los puestos. Los talleres educativos para escuelas requieren reserva a través del sitio web oficial de los organizadores.
Cómo llegar
En coche: salida Carrara de la autopista A12, luego seguir las indicaciones hacia el centro. En tren: estación de Carrara-Avenza, conectada con el centro mediante transporte urbano. La Piazza Alberica se puede alcanzar cómodamente a pie desde el centro histórico.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Chocolate de Carrara
Piazza Alberica
Piazza Alberica, 54033 Carrara