Barga Castagna

Una fiesta con aroma a otoño

Barga Castagna es una de las citas más queridas del otoño en el Valle del Serchio. Cada año, entre finales de octubre y principios de noviembre, la Piazza Pascoli en el centro histórico de Barga, uno de los pueblos más bellos de Italia en la provincia de Lucca, se transforma en el reino de la castaña. El evento está organizado por la Pro Loco de Barga en colaboración con el Ayuntamiento de Barga y atrae a visitantes de toda la Toscana y más allá.

La castaña, reina de la montaña de Barga

El territorio de Barga y su montaña ha estado vinculado durante siglos al procesamiento de la castaña y a la producción de harina de neccio, alimento histórico de las comunidades de los Apeninos. Esta antigua vocación castañera es el corazón de la fiesta: un homenaje a un fruto humilde que durante generaciones representó el pan de los bosques de la Garfagnana y del Valle del Serchio.

Los sabores de la tradición

En los puestos instalados para la ocasión podrás degustar las especialidades otoñales de la zona, preparadas según las recetas de siempre:

• Mondine (castañas asadas), preparadas al momento por los famosos mondinari
• Necci con ricotta o crema, las típicas tortitas de harina de castaña
• Castagnaccio y bombonecci, dulces tradicionales de origen humilde
• Frittelle, bocadillos y vino caliente para entrar en calor en las noches de otoño

Programa y ambiente

Además de la parte gastronómica, con almuerzos y cenas en la plaza, Barga Castagna ofrece música en directo cada noche, bailes, juegos tradicionales para grandes y pequeños, y la competición de los mondinari, un desafío local que corona al mejor asador de castañas del año. No faltan los momentos solidarios y las iniciativas dedicadas a las familias, que hacen de esta fiesta una cita para todas las edades.

Un pueblo por descubrir

Visitar Barga durante la fiesta es también la ocasión perfecta para descubrir uno de los pueblos más fascinantes de la Toscana: el Duomo románico, las callejuelas del centro histórico y las vistas a los Alpes Apuanos y a los Apeninos enmarcan un evento capaz de unir sabor, tradición y hospitalidad. Barga Castagna es ya una parada imprescindible del otoño toscano.