Fiesta del Cazador
Dos noches de caza, tradiciones venatorias y convivencia en Tarquinia Lido
Presentación de Fiesta del Cazador
Una fiesta que celebra las tradiciones venatorias de la Maremma laziale
La Fiesta del Cazador es una de las citas del verano en Tarquinia Lido, la fracción costera de Tarquinia, en la provincia de Viterbo. Durante dos noches consecutivas, la plaza Europa cobra vida con puestos gastronómicos, expositores y mesas al aire libre: una auténtica fiesta popular a orillas del mar, dedicada a la cocina de caza y a la cultura venatoria que siempre ha caracterizado los campos de la Maremma laziale.
Los orígenes: de los Sparatori del Cristo Risorto
La manifestación nació en agosto de 2023 por iniciativa de la asociación Gli Sparatori di Tarquinia, una agrupación fundada por miembros de los Sparatori del Cristo Risorto, protagonistas de una de las tradiciones más identitarias de la ciudad: los disparos de fogueo que acompañan la procesión de Pascua de Tarquinia. La primera edición, realizada en colaboración con la sección local de Federcaccia, fue un éxito de público inmediato, convirtiéndose en una cita fija del calendario estival: la segunda edición se celebró en agosto de 2024 y la cuarta llegó en julio de 2026.
La cocina de caza
El corazón de la fiesta es la gastronomía. Los puestos ofrecen los platos estrella de la tradición venatoria local, entre ellos:
- fettuccine a la liebre con setas;
- jabalí estofado con setas porcini;
- propuestas alternativas para quienes no consumen caza;
- vinos del territorio para maridar.
Una cocina honesta y generosa, que narra el vínculo profundo entre la comunidad de Tarquinia y sus campos.
No solo comida
En sus diversas ediciones, la fiesta también ha albergado expositores y comerciantes especializados del sector venatorio, un simulador de tiro virtual, el puesto de Federcaccia y momentos de debate sobre temas de caza y gestión faunística. Una forma de dar a conocer este mundo incluso a quienes lo observan desde fuera, en un clima de fiesta y convivencia.
Una fiesta solidaria
La manifestación también tiene un alma benéfica: la recaudación de la primera edición fue donada íntegramente a la delegación local de la Cruz Roja Italiana para la compra de un desfibrilador destinado al territorio.
Tarquinia, entre el mar y los etruscos
La fiesta es también una ocasión para descubrir Tarquinia, ciudad de la región del Lacio famosa en todo el mundo por la necrópolis etrusca de Monterozzi, patrimonio de la UNESCO, y por su centro histórico medieval lleno de torres e iglesias románicas. El Ayuntamiento de Tarquinia anima cada verano el litoral con un apretado calendario de eventos, y la Fiesta del Cazador es ya una parada obligada: a pocos pasos de la playa, entre el aroma de los guisos de caza y las charlas en la plaza, se respira la auténtica atmósfera de las fiestas populares de la Tuscia.
Fiesta del Cazador — edición 2026
La cuarta edición en la plaza Europa
Para 2026, la Fiesta del Cazador adelantó su cita al mes de julio: el viernes 10 y el sábado 11, desde las 20:00, la plaza Europa de Tarquinia Lido acogió la cuarta edición del evento, organizado por la asociación Gli Sparatori. Dos noches marcadas por la tradición y la convivencia, con los puestos gastronómicos y los platos de caza que han hecho famosa a la fiesta.
El evento se integró en una semana especialmente activa del verano de Tarquinia, entre los encuentros de arqueología del ciclo «Tra Terra e Mare» en el parque Palombini, los conciertos gratuitos en la plaza de las Naiadi en el Lido y la música en el Arena San Marco: un fin de semana en el que el Ayuntamiento de Tarquinia y las asociaciones locales animaron tanto el centro histórico como el litoral.
Programa Fiesta del Cazador 2026
Viernes 10 y sábado 11 de julio de 2026, desde las 20:00, en la plaza Europa de Tarquinia Lido: dos noches de fiesta con puestos gastronómicos dedicados a la cocina de caza y momentos de convivencia, a cargo de la asociación Gli Sparatori. En el mismo fin de semana, en el Lido, también hubo conciertos gratuitos en la plaza de las Naiadi: «Pincio Beach Party» el viernes 10 y «Mythos — Los míticos años 90» el sábado 11, a partir de las 22:00.
Momentos destacados Fiesta del Cazador 2026
- Dos noches consecutivas, 10 y 11 de julio, desde las 20:00
- Puestos gastronómicos con platos de caza y vinos del territorio
- Plaza Europa, a dos pasos de la playa de Tarquinia Lido
- Organización a cargo de la asociación Gli Sparatori di Tarquinia
- Entrada libre al área de la fiesta
Precios Fiesta del Cazador 2026
Información práctica — Fiesta del Cazador
Cómo llegar
Tarquinia Lido se alcanza en coche desde la autopista A12 Roma-Civitavecchia (salida Tarquinia) o desde la SS1 Aurelia. En tren: estación de Tarquinia en la línea Roma-Pisa, luego autobús o taxi hasta el Lido (unos 3 km). La plaza Europa se encuentra en el corazón de Tarquinia Lido, con aparcamientos en las cercanías.
Entrada y horarios
Las noches comienzan a las 20:00; el acceso al área de la fiesta es libre y los platos se adquieren en los puestos gastronómicos.
Información turística
InfoPoint turístico de Tarquinia: tel. +39 0766 849282, correo electrónico [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Cazador
Piazzale Europa
Piazzale Europa, Tarquinia Lido, 01016 Tarquinia