Fiesta del Cappelletto – Solidaridad IOR
Tres días de cappelletti hechos a mano y solidaridad en Massa Lombarda
Presentación de Fiesta del Cappelletto
Una fiesta que sabe a Romaña y a solidaridad
En el corazón de la Bassa Romagna, en Massa Lombarda (provincia de Rávena, en Emilia-Romaña), la Fiesta del Cappelletto es mucho más que una cita gastronómica: es una de las iniciativas benéficas más sentidas del territorio. Organizada por los voluntarios de la Asociación Voluntarios y Amigos del IOR, la fiesta transforma la pasión por la cocina de la Romaña en un apoyo concreto al Istituto Oncologico Romagnolo.
El protagonista absoluto es él, el caplèt en el dialecto local: el cappelletto elaborado rigurosamente a mano por las voluntarias, una masa finísima que encierra el relleno según la más auténtica tradición de estas tierras. A lo largo de los años, la fiesta se ha convertido en un pequeño récord de solidaridad: en la edición anterior se prepararon a mano unos 350 kg de cappelletti y se acogió a más de mil comensales en dos días.
Dónde se celebra
La cita es en el Centro de Barrio Fruges, en via Ettore Ricci 3N en Massa Lombarda. Los puestos de comida sirven cenas y almuerzos conviviales, con posibilidad de llevar para quienes prefieran disfrutar de los cappelletti en casa.
Una causa que va más allá de la emergencia
La recaudación íntegra de la fiesta se destina a los servicios gratuitos del IOR en favor de los enfermos oncológicos del territorio de Lugo: transporte de pacientes a los centros de tratamiento, suministro de pelucas a través del "Proyecto Margarita", asistencia domiciliaria y talleres de bienestar como "La fuerza y la sonrisa". Una red de voluntariado que, como le gusta recordar a la asociación, va mucho más allá de la emergencia y acompaña a las personas en cada fase del proceso.
Por qué vale la pena participar
- Cappelletti frescos elaborados a mano según la tradición de la Romaña
- Ambiente auténtico de fiesta popular, convivencial y familiar
- Cada plato es una contribución directa a la lucha contra el cáncer
- Servicio para llevar para quienes no pueden quedarse a comer
No confundir con la Sagra Primaverile del Cappelletto, una manifestación distinta organizada por otro comité en el mismo municipio.
Fiesta del Cappelletto — edición 2026
Programa
- Viernes 22 de mayo — cena a partir de las 19:00
- Sábado 23 de mayo — cena a partir de las 19:00
- Domingo 24 de mayo — almuerzo a partir de las 12:00
Servicio de para llevar disponible media hora antes de la apertura de los puestos. La gran novedad de la edición de 2026 fue la adición de un tercer día respecto a los dos tradicionales, para reforzar la recaudación de fondos en apoyo al IOR. Como cada año, el plato símbolo es el cappelletto de la Romaña hecho a mano por las voluntarias, acompañado de especialidades de la cocina local. La recaudación íntegra se destinó a los servicios gratuitos del Istituto Oncologico Romagnolo: asistencia a enfermos, proyectos de prevención e investigación científica.
Programa Fiesta del Cappelletto 2026
Programa diario
- Viernes 22 de mayo — cena de 19:00 a 23:00
- Sábado 23 de mayo — cena de 19:00 a 23:00
- Domingo 24 de mayo — almuerzo de 12:00 a 14:30
Para llevar disponible media hora antes de la apertura de los puestos en el Centro de Barrio Fruges (via Ettore Ricci 3N).
El menú gira en torno al cappelletto de la Romaña hecho a mano, servido con ragú o en la versión con mascarpone y nueces picadas, acompañado de segundos platos y guarniciones tradicionales, y postres preparados por las voluntarias.
Momentos destacados Fiesta del Cappelletto 2026
Primera edición de tres días (en lugar de dos), con un día más dedicado a la lucha contra el cáncer. Cappelletti hechos a mano por las voluntarias y recaudación íntegra donada al Istituto Oncologico Romagnolo.
Precios Fiesta del Cappelletto 2026
Información práctica — Fiesta del Cappelletto
Dónde
Centro de Barrio Fruges, via Ettore Ricci 3N, 48024 Massa Lombarda (RA).
Cómo llegar
En coche: Se llega a Massa Lombarda desde la SS16 Adriatica o la A14 (salida Imola o Faenza, luego carreteras provinciales de la Bassa Romagna). En tren: la estación de Massa Lombarda está en la línea Bolonia–Rávena/Lugo.
Servicios
Puestos de comida con servicio de mesa y para llevar disponible media hora antes de la apertura de los puestos.
Bueno saber
La recaudación íntegra se dona al Istituto Oncologico Romagnolo (IOR). Para información actualizada, conviene seguir los canales de la Asociación Voluntarios y Amigos del IOR.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Cappelletto
Centro di Quartiere Fruges
Via Ettore Ricci 3N, 48024 Massa Lombarda