Fiesta de San Jorge de Capadocia

La fiesta patronal de Sternatia

Cada año, el 22 de agosto, el pequeño pueblo de Sternatia, en la provincia de Lecce, se une en torno a su patrón para la Fiesta de San Jorge de Capadocia. Es la cita más esperada del año para esta comunidad de la Grecìa Salentina, el enclave del Salento donde aún sobrevive el griko, un antiguo dialecto de origen griego. Durante unos días, el pueblo se transforma: las luminarias (las tradicionales parature o parazioni, como se llaman por aquí) iluminan cada rincón, mientras la devoción popular y la fiesta civil se entrelazan en una única gran celebración.

La historia y el milagro de 1843

San Jorge es el patrón principal de Sternatia desde agosto de 1843. La tradición cuenta que, ante una violenta tempestad que amenazaba al pueblo, los habitantes llevaron la estatua del santo hacia las nubes amenazantes: el cielo se abrió de repente, dejando paso al sol. Desde aquel día, San Jorge es considerado el protector de la comunidad, y el dragón que derrota con su lanza aparece todavía hoy en el escudo del municipio. La fiesta de finales de agosto nace precisamente para renovar esa gratitud y mantener viva la memoria del milagro.

La procesión y las luminarias

El corazón religioso de la fiesta es la solemne procesión que recorre las calles del centro histórico: la estatua de San Jorge es llevada a hombros entre oraciones, cánticos y la participación de toda la comunidad, acompañada por la banda de música. Las celebraciones litúrgicas en la iglesia parroquial abren la jornada, antes de que el pueblo se encienda de luces y colores para la parte civil de la fiesta.

Música, pizzica y espectáculo piromusical

Al caer la noche, la plaza se llena de música: conciertos en vivo, grupos folclóricos y la contagiosa pizzica salentina hacen bailar a residentes y visitantes hasta altas horas. El momento culminante es el espectáculo piromusical con fuegos artificiales: en las ediciones recientes, la comunidad ha propuesto la sugerente recreación «San Jorge y la tempestad calmada», que recuerda el milagro de 1843 combinando la antigua pirotecnia con juegos de luces, láseres y videomapping.

Los sabores del Salento

Como en toda fiesta popular salentina, la gastronomía es protagonista: los puestos ofrecen especialidades locales, desde pittule hasta friselle, pasando por dulces típicos y vinos de la tierra. Las atracciones para los más pequeños completan el ambiente festivo que envuelve todo el pueblo.

Sternatia y la Grecìa Salentina

Vivir la Fiesta de San Jorge es también una oportunidad para descubrir Sternatia, uno de los nueve municipios de la Grecìa Salentina: la Porta Filia del siglo XIV, un molino de aceite hipogeo del siglo XVIII excavado en la roca y el noble Palazzo Granafei, con sus frescos y jardines colgantes, narran la historia de un pueblo pequeño pero lleno de encanto, incrustado en el corazón del Salento de Apulia.