Fiesta de San Antonio Abad y Sagra dello Scottone

Una tradición que atraviesa tres siglos

La Fiesta de San Antonio Abad de Rocca Priora, en la Ciudad metropolitana de Roma Capital, es una de las celebraciones más longevas del Lazio: su primera edición se remonta a mediados del siglo XIX y, desde entonces, la comunidad del pueblo no ha dejado de renovarla, alcanzando en 2026 su 175.ª edición. El santo ermitaño egipcio, celebrado en el calendario litúrgico el 17 de enero, es venerado aquí sobre todo como protector de los animales domésticos y de trabajo, de las cosechas y del fuego: una devoción que hunde sus raíces en la economía agrícola y pastoril de los Castelli Romani.

El triduo y la fiesta litúrgica

La manifestación comienza con varios días de preparación en la Parroquia de Santa María Asunta en el Cielo, que da a la Piazza Umberto I. Por la tarde se suceden la adoración eucarística y la Santa Misa, mientras que el día del santo, la celebración solemne reúne a la Cofradía de San Antonio Abad, a las familias del pueblo y a los fieles de los municipios vecinos. Es un momento de recogimiento que precede a la explosión de color del domingo.

Las carrozas alegóricas y la bendición de los animales

El corazón de la fiesta es el desfile de carrozas alegóricas. Construidas en los meses previos por grupos de familias, barrios y asociaciones, las carrozas se adornan siguiendo un código antiguo: ramas de laurel, naranjas, panes y salchichas entrelazados en las estructuras, a menudo acompañados por animales vivos. El punto de encuentro es Viale degli Olmi, luego el cortejo atraviesa Via Roma, Via Lazio y Via Monsignor Giacci hasta llegar a la Piazza Umberto I, donde el párroco imparte la bendición de los animales y reparte el pan bendito. La mañana concluye en Piazzale Zanardelli con la premiación de las carrozas más bellas y creativas: en 2025, el primer premio fue para «Rocca Priora Medievale».

La Sagra dello Scottone

A la dimensión religiosa se suma la gastronómica con la Sagra dello Scottone, que le da a la jornada su sabor inconfundible. El scottone es la ricotta que se obtiene al calentar el suero recién separado de la cuajada: se sirve humeante en los tradicionales cuencos de terracota, acompañada de pan casero. Los puestos de Via degli Olmi abren desde primera hora de la mañana y permanecen concurridos durante todo el día, mientras la Banda Musical Corbium anima las calles del pueblo con su repertorio popular.

El pueblo más alto de los Castelli Romani

Rocca Priora es el municipio más elevado de los Castelli Romani, encaramado a más de 750 metros sobre el borde oriental del cráter de los Colli Albani, con una vista que en los días despejados llega hasta el mar. El centro histórico, estrechado alrededor de la plaza y la iglesia parroquial, ofrece un escenario natural para el desfile: callejuelas en cuesta, rincones panorámicos y el frío intenso de enero que hace que la ricotta caliente sea aún más apetecible. La fiesta es también la ocasión para descubrir un territorio conocido por los hongos porcini, los vinos de los Castelli y otras festividades del calendario local, desde la Fiesta de la Virgen de las Nieves en verano hasta la Sagra del Hongo Porcino en septiembre.

Una cita para toda la familia

En las ediciones recientes, el programa se ha enriquecido con entretenimientos pensados para los más pequeños y los visitantes: exhibiciones de abanderados, artistas callejeros, juegos y animaciones a lo largo de Viale degli Olmi. La entrada es libre y la participación es gratuita, con el único gasto de las degustaciones en los puestos. En caso de mal tiempo, la jornada final puede posponerse al domingo siguiente: siempre conviene verificar los avisos de la Cofradía y del Ayuntamiento de Rocca Priora antes de viajar.