Fiesta de los Aromas del Borgo Antico

Una fiesta en el caserío de Massaquano

La Fiesta de los Aromas del Borgo Antico es la cita estival que llena de vida Massaquano, uno de los núcleos históricos del municipio de Vico Equense, en la provincia de Nápoles, en pleno corazón de la Península Sorrentina. Cada año, durante el mes de agosto, este pequeño caserío en la colina abre sus callejones y la terraza del Belvedere a los visitantes para disfrutar de varias noches dedicadas a la gastronomía, los juegos de siempre y la música. La organización corre a cargo de la Pro Loco Vico Equense, que incluye esta fiesta en el calendario de eventos gastronómicos de la zona.

Los aromas que dan nombre a la fiesta

El nombre del evento nace de los aromas que emanan de las cocinas instaladas en el pueblo: chefs y voluntarios preparan recetas de la tradición campesina local utilizando los productos típicos de la región. La cocina de la Península Sorrentina se basa en ingredientes sencillos —hortalizas de los huertos en terraza, lácteos, aceite, limones, hierbas aromáticas— que aquí se sirven en raciones pensadas para degustar mientras paseas entre los puestos, sin formalismos.

• Platos preparados al momento con materias primas locales
• Puestos gastronómicos distribuidos por todo el casco antiguo
• Degustaciones al aire libre en la terraza panorámica del Belvedere

Los juegos de antaño

Lo que distingue a la fiesta de Massaquano de muchas otras celebraciones gastronómicas es la recuperación de los juegos populares de antaño, que se recrean cada noche en la plaza del pueblo. El repertorio histórico del evento incluye:

• el «spacc e pes», juego tradicional del lugar;
• la tómbola nocturna, punto de encuentro para todas las edades;
• la «sorchiata degli spaghetti», un desafío gastronómico a golpe de tenedor;
• el tira y afloja entre equipos del pueblo;
• el Palo de la Cucaña, la esperadísima prueba final.

Son los mismos juegos que se practicaban en los patios y atrios antes de que el turismo cambiara la fisonomía de la costa: la fiesta los rescata como patrimonio de la comunidad, y no como una simple atracción folclórica para visitantes de paso.

Música y veladas en el Belvedere

Las noches están amenizadas con música en vivo e invitados: en ediciones anteriores han pasado por aquí grupos musicales locales, espectáculos de danza y animación infantil a cargo de asociaciones de la zona. El ambiente sigue siendo el de una fiesta de pueblo, con la ventaja inigualable de su ubicación sobre el Golfo de Nápoles, donde el atardecer llega puntual para servir de telón de fondo a los primeros platos.

Massaquano, un pueblo por descubrir

Massaquano se encuentra en las colinas detrás de Vico Equense, a lo largo de la carretera que sube hacia Moiano y el Monte Faito. El caserío conserva una estructura antigua, con calles estrechas, escalinatas y la parroquia dedicada a San Giovanni Battista; el Belvedere es el mirador que da nombre a la sede de la fiesta. Visitar el pueblo durante el evento es la forma más directa de conocer una Campania diferente a la de playa, hecha de huertos, muros de piedra seca y pequeñas comunidades que se autogestionan.

Una pieza del calendario de Vico Equense

Vico Equense se presenta desde hace años como «Ciudad del Gusto» y reparte a lo largo del verano una decena de fiestas gastronómicas en sus pedanías: desde la Fiesta del Riavulillo de Arola hasta la Fiesta de la Berenjena de Preazzano, pasando por la Fiesta de los Sabores Campesinos de Ticciano y la Fiesta de la Patata de Moiano. La Fiesta de los Aromas del Borgo Antico representa la voz de Massaquano en este mosaico de sabores que, en su conjunto, narra la identidad agrícola y gastronómica de este rincón de Campania. Quien se aloja en Sorrento, Castellammare di Stabia o en la Costa Amalfitana encontrará aquí una velada auténtica a pocos kilómetros de las zonas más concurridas.