Fiesta de las scurpelle y Fiesta de los Santos Liberata y Giovanni

Un pueblo de 177 almas de fiesta

San Giovanni Lipioni es uno de los municipios más pequeños de los Abruzos: poco más de 170 habitantes, encaramados a 545 metros sobre un cerro que domina el valle del Trigno, en el extremo sur de la provincia de Chieti, en la zona conocida como el alto Vastese. En los días despejados, la vista alcanza hasta el mar Adriático. Es aquí donde, cada octubre, el pueblo se reúne para la Fiesta de las scurpelle, una cita gastronómica y devocional que une la buena mesa con la tradición religiosa.

Las scurpelle, reinas de la fiesta

Las scurpelle (en dialecto li scurpell) son tortitas alargadas de masa fermentada a la que se añaden patatas. La masa se trabaja durante mucho tiempo y se deja reposar en un lugar cálido hasta que queda suave y moldeable; la noche de la fiesta se estira a mano, se le da forma alargada y se fríe en abundante aceite hirviendo. Se degustan calientes en dos versiones: dulces, espolvoreadas con azúcar, o saladas, acompañadas de embutidos. Todo ello regado con vino tinto local y completado con las imprescindibles castañas asadas, ya que la fiesta cae en pleno otoño, en plena temporada de castañas.

La Fiesta de los Santos Liberata y Giovanni

La fiesta está indisolublemente ligada a la Fiesta de los Santos Liberata y Giovanni, patrones del pueblo. El domingo, las estatuas de los santos son llevadas en procesión desde la iglesia madre de Santa Maria delle Grazie, en lo alto del pueblo, hasta la capilla rural dedicada a ellos, acompañadas por la banda de música. Antiguamente, la fiesta, que se celebraba en torno al 18 de octubre, estaba precedida por una gran feria de ganado que atraía a visitantes de los pueblos vecinos: una muestra de lo importante que era este evento en la vida de la comunidad.

Quién organiza y dónde

El evento está organizado por la Pro Loco de San Giovanni Lipioni con la participación de la comunidad y la parroquia. El corazón de la fiesta es la Piazza Largo del Popolo, donde desde última hora de la tarde se fríen y distribuyen las scurpelle entre música en directo y alegría popular. Es la ocasión perfecta para descubrir un rincón auténtico y poco conocido del interior de los Abruzos, lejos de los circuitos turísticos, donde las tradiciones campesinas y la devoción a los santos patrones siguen muy vivas.