Fiesta de la Trufa Negra y del Queso Nisso de Menconico

La Fiesta de la Trufa Negra y del Queso Nisso de Menconico

En el pueblo de Menconico, enclavado en el Oltrepò Pavese montañoso en la Provincia de Pavía, cada septiembre se renueva una de las fiestas más características de los Apeninos lombardos. La Fiesta de la Trufa Negra y del Queso Nisso, organizada por la Pro Loco de Menconico, celebra dos productos que cuentan la identidad de este territorio fronterizo entre Lombardía, Piamonte y Emilia.

Dos excelencias del territorio

Protagonistas de la fiesta son:

• la trufa negra del Oltrepò Pavese, recolectada en los bosques de los Apeninos de Pavía
• el queso Nisso, producto típico local conocido como el queso "que salta", una rareza quesera ligada a este rincón de montaña

Un día entre sabor y naturaleza

La fiesta, celebrada en el Centro Polifuncional de Menconico, ofrece un programa rico que entrelaza enogastronomía, naturaleza y entretenimiento:

• puestos con productos típicos regionales
• degustaciones de trufa, queso Nisso y especialidades locales
• excursiones guiadas, también dedicadas a la búsqueda de la trufa
• almuerzo típico con platos de la tradición
• música en vivo durante todo el día

El encanto del Oltrepò montañoso

Visitar Menconico durante la fiesta significa descubrir un territorio a menudo poco conocido pero de gran encanto: el Oltrepò Pavese más alto, hecho de bosques, crestas y pequeños pueblos. La manifestación, que cuenta con casi cuarenta años de historia, es la ocasión ideal para saborear la autenticidad de estos lugares y llevarse a casa sus sabores más genuinos.