Fiesta de la Trilla

La trilla del trigo vuelve a cobrar vida

La Fiesta de la Trilla de Torrice es una de las recreaciones campesinas con más arraigo en la Ciociaria. Cada verano, entre finales de julio y los primeros días de agosto, este pueblo de la provincia de Frosinone dedica toda una semana a la memoria del trabajo en el campo: la siega y la trilla del trigo, que durante generaciones marcaron la vida de las familias en este rincón del Lacio. No es una simple feria, sino una verdadera fiesta de identidad, que ya alcanzó su trigésima edición en 2022, y que combina demostraciones en vivo, gastronomía típica, música y convivencia.

Maquinaria de época en acción

El corazón del evento es la recreación histórica de la trilla según la antigua práctica ciociara, desde el batido del trigo hasta la producción de harina. En el lugar se instala una exposición de vehículos agrícolas históricos y modernos: tractores de cabeza caliente, trilladoras de otros tiempos y máquinas de última generación se exhiben juntos, y el público puede presenciar en directo las labores de trilla tal como se realizaban antaño en las eras de la campiña ciociara.

Cada noche un plato de la tradición ciociara

Como en toda fiesta campesina que se precie, la gastronomía es protagonista. Los puestos gastronómicos ofrecen cada noche un plato típico de la tradición ciociara, acompañado de otras especialidades de la zona: una forma sencilla y genuina de redescubrir los sabores de la cocina humilde, nacida precisamente del trigo, la harina y los productos de la tierra que la fiesta celebra.

Música, juegos y concentración de autocaravanas

Las veladas están amenizadas con buena música y juegos pensados para los niños, en un ambiente de fiesta popular que involucra a todas las generaciones. Desde hace varios años, el evento también acoge una concentración de autocaravanas: una zona dedicada recibe a las tripulaciones durante toda la duración del evento, señal de una fiesta que también presta atención al turismo itinerante y a los visitantes que llegan de fuera de la provincia.

Torrice, balcón sobre el valle del Sacco

Torrice es un pequeño municipio colinar a pocos kilómetros de Frosinone, en el corazón de la Ciociaria. La fiesta, apoyada por la comunidad local en el territorio del Ayuntamiento de Torrice, es también una oportunidad para descubrir el pueblo, sus vistas panorámicas sobre el valle y la hospitalidad típica de esta parte de la región del Lacio, donde las tradiciones agrícolas siguen siendo un patrimonio vivo y compartido.