Fiesta de la Trilla
La recreación de la tradición campesina en la Piazza Maggiore de Castiglione in Teverina
Presentación de Fiesta de la Trilla
Una fiesta que revive la era de antaño
La Fiesta de la Trilla es una de las citas estivales más queridas de Castiglione in Teverina, un pueblo de la Alta Tuscia en la provincia de Viterbo, asomado al valle del Tíber en la frontera entre el Lacio, Umbría y Toscana. Cada año, a mediados de julio, la Piazza Maggiore se transforma en una era de otros tiempos y reconstruye fielmente el mundo campesino que durante generaciones marcó la vida y la economía de este territorio, entre viñedos y campos de trigo.
La recreación de la siega y la trilla
El corazón de la fiesta es la auténtica recreación de la siega y la trilla: se vuelve a ver el corte del trigo con la hoz, las gavillas recogidas a mano, el transporte de las gavillas, la llegada de la trilladora y la creación de la tradicional mucchia dei manuppi (pila de gavillas). En la jornada principal se suceden la siega manual y con maquinaria agrícola de época y, por la tarde, las espectaculares demostraciones de arado y trilla, con las antiguas máquinas puestas en funcionamiento ante el público. Es una forma de no olvidar las raíces agrícolas del pueblo y de enseñar a los más jóvenes cómo se trabajaba en la era antes de la llegada de la maquinaria moderna.
Cantos, bailes y juegos de antaño
Alrededor de la recreación se desarrolla una auténtica fiesta popular: los juegos tradicionales de antaño, la música folclórica, los cantos espontáneos y los bailes acompañan a la comunidad durante todo el evento. No falta el desayuno típico del campesino, llamado en dialecto lo sdiuno, mientras que el entretenimiento corre a cargo de los coros populares de la zona, que con sus voces cierran la jornada.
Los sabores de la cocina campesina
La fiesta es también un recorrido por el gusto auténtico de la mesa de campo. Durante las noches, la plaza ofrece los sabores de siempre:
- el aperitivo tradicional con panzanella;
- pasta con ragú de menudillos o a la arrabbiata;
- pato asado y carne a la brasa;
- dulces tradicionales y el vino de los Colli del Tevere, producido precisamente en estas colinas dedicadas a la viticultura.
Quién organiza la fiesta
El evento está promovido por el Comitato Festeggiamenti SS. Crocifisso, que reúne a las clases de 1977 a 1997, en colaboración con la Pro Loco de Castiglione in Teverina y con el patrocinio del Ayuntamiento. La organización depende enteramente del voluntariado local, elemento que confiere a la fiesta su carácter auténtico y participativo.
El MUVIS también abre para la ocasión
Durante los días de la fiesta, permanece abierto al público el MUVIS, el Museo del Vino y de las Ciencias Agroalimentarias de Castiglione in Teverina, uno de los más grandes de Europa en su género: una oportunidad extra para profundizar en la cultura enogastronómica de la Alta Tuscia y completar la visita al pueblo.
Fiesta de la Trilla — edición 2026
Fiesta de la Trilla 2026 - XX edición
Para su vigésima edición, la Fiesta de la Trilla regresó a la Piazza Maggiore de Castiglione in Teverina el sábado 11 y el domingo 12 de julio de 2026. El evento, organizado por el Comitato Festeggiamenti SS. Crocifisso con la Pro Loco y el patrocinio del Ayuntamiento, volvió a proponer durante dos días la fiel recreación de la antigua tradición campesina, desde el corte del trigo con la hoz hasta la trilla en la era.
El sábado por la tarde, la plaza se animó con la reconstrucción de la era campesina, el transporte de las gavillas de trigo y la llegada de la trilladora. El domingo, desde la mañana, se sucedieron las recreaciones de la siega manual y con maquinaria agrícola, los juegos de antaño y el desayuno típico lo sdiuno; por la tarde, las demostraciones de arado y trilla y, al anochecer, los cantos del coro popular espontáneo. Las dos noches unieron el espectáculo de la recreación con los sabores de la cocina casera. Durante los días de la fiesta, el MUVIS, el Museo del Vino y de las Ciencias Agroalimentarias, también permaneció abierto al público.
Programa Fiesta de la Trilla 2026
Sábado 11 de julio
- Tarde - Reconstrucción de la era campesina: transporte de las gavillas de trigo y llegada de la trilladora
- Noche - Cena en la plaza con platos tradicionales, cantos y bailes populares
Domingo 12 de julio
- 10:00 h - Recreaciones de la siega manual y con maquinaria agrícola, creación de la mucchia dei manuppi; juegos de antaño, música popular y desayuno típico lo sdiuno
- 13:00 h - Gran almuerzo en la plaza
- 15:30 h - Demostraciones de arado y trilla
- 18:00 h - Entretenimiento con el coro popular espontáneo "Corvara Incanto"
- Noche - Cena en la plaza con platos tradicionales
Menú de las noches: aperitivo con panzanella, pasta con ragú de menudillos o a la arrabbiata, pato asado, carne a la brasa, dulces y vino de los Colli del Tevere. Durante toda la fiesta se pudo visitar el MUVIS.
Momentos destacados Fiesta de la Trilla 2026
- Recreación de la siega manual y la trilla con máquinas de época
- Demostraciones de arado y creación de la mucchia dei manuppi
- Juegos populares de antaño y música tradicional
- Desayuno campesino lo sdiuno y coro popular espontáneo "Corvara Incanto"
- Panzanella, pato asado y vino de los Colli del Tevere
- MUVIS - Museo del Vino abierto al público
Precios Fiesta de la Trilla 2026
Información práctica — Fiesta de la Trilla
Dónde
Piazza Maggiore, en el centro histórico de Castiglione in Teverina (VT), Lacio.
Cómo llegar
En coche: desde la A1 salida Orvieto, luego SS71 y carreteras provinciales hacia Castiglione in Teverina; desde Viterbo, unos 45 minutos. La estación de tren más cercana es Orvieto, en la línea Roma-Florencia, a unos quince kilómetros, desde donde se puede continuar en coche.
Entrada y reservas
Entrada libre al recinto de la fiesta; para el almuerzo y la cena en los puestos gastronómicos se recomienda reservar llamando a los números 327 4269773, 347 7111934 y 389 1551065.
Qué ver en los alrededores
El MUVIS - Museo del Vino y de las Ciencias Agroalimentarias, abierto durante la fiesta, y las vistas panorámicas sobre el valle del Tíber.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Trilla
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