Fiesta de la Porchetta
La fiesta de Pentecostés de Rignano Flaminio entre porchetta, juegos populares y grandes conciertos
Presentación de Fiesta de la Porchetta
Una tradición de más de cincuenta años
La Fiesta de la Porchetta de Rignano Flaminio, en la Ciudad metropolitana de Roma Capital (Lazio), es el evento más importante del calendario municipal. Nacida en los años setenta y llegada en 2026 a su 53ª edición sin interrupciones, la fiesta se celebra cada año durante el fin de semana de Pentecostés y transforma el centro histórico en una gran celebración popular, con su corazón palpitante en la Piazza Vittorio Emanuele.
La organización corre a cargo de la Pro Loco de Rignano Flaminio, con el apoyo de la Administración municipal y de la Región del Lacio. La entrada a la fiesta y a todos los espectáculos es gratuita.
La porchetta, protagonista absoluta
El plato estrella es, naturalmente, la porchetta, el cerdo deshuesado, aromatizado con sal, pimienta, ajo y romero y cocinado lentamente al horno: una especialidad que en el norte del Lacio, entre el valle del Tíber y la Tuscia, es una verdadera identidad gastronómica. Los puestos gastronómicos y las zonas de restauración permanecen activos durante todo el día y acompañan a la porchetta con productos típicos de la zona:
- bocadillos con porchetta cortada al momento
- embutidos, quesos y aceite del área de Flaminio
- primeros platos de la tradición campesina
- vinos de los Colli Cimini y de la campiña romana
- dulces caseros y ciambelline al vino
Juegos populares, talleres y familias
La fiesta no es solo gastronomía. El programa diurno recupera los juegos tradicionales de Pentecostés —carreras de sacos, juegos de cartas, futbolín, torneos de burraco y de ajedrez con demostración en el tablero gigante— y propone talleres científicos, espectáculos de magia, exhibiciones de acrobacias en bicicleta y actividades de cocina creativa dedicadas a los más pequeños. Es una fiesta pensada para las familias, donde abuelos y niños se reúnen en la misma plaza.
La música en directo
Cada edición trae a Rignano Flaminio nombres conocidos de la escena italiana. En 2026, el escenario de la Piazza Vittorio Emanuele acogió a la Premiata Forneria Marconi con la gira «Doppia traccia» y a Los Locos; en 2025 actuaron Marcello Cirillo con Demo Morselli y los Gemelli di Guidonia. Junto a los conciertos principales, hay espacio para bandas tributo, grupos folclóricos locales y la banda «La Velocissima», que con su desfile abre tradicionalmente la tarde del sábado.
Una fiesta religiosa antes que gastronómica
La fiesta se integra en la Fiesta de Pentecostés y en la devoción a los Santos Mártires de las Catacumbas, patronos del pueblo: la semana está marcada por una intensa programación religiosa, con celebraciones y procesión, que precede y acompaña a los días clave del sábado y el domingo. Esta doble alma —sagrada y popular— es lo que distingue al evento de una simple fiesta gastronómica y explica su longevidad.
Por qué venir
Rignano Flaminio se encuentra a poco más de cuarenta kilómetros de Roma y es fácilmente accesible: la fiesta es, por tanto, una excursión ideal para quienes deseen descubrir la cara auténtica de la campiña romana, entre un pueblo de origen medieval, la buena mesa y una comunidad que desde hace más de cincuenta años se reúne puntualmente en la misma plaza.
Fiesta de la Porchetta — edición 2026
La 53ª edición
Organizada por la Pro Loco de Rignano Flaminio con el apoyo del Ayuntamiento y de la Región del Lacio, la edición 2026 de la Fiesta de la Porchetta se integró en la semana de la Fiesta de Pentecostés, del 20 al 25 de mayo, con el programa más completo concentrado en el fin de semana del 23 y 24 de mayo.
La Piazza Vittorio Emanuele acogió los puestos gastronómicos y las zonas de restauración, abiertos desde las 10:00 hasta tarde, con la porchetta asada como protagonista junto a los productos típicos de la zona. Junto a la mesa, el habitual abanico de actividades: torneos de cartas y de ajedrez con tablero gigante, talleres científicos, espectáculos de magia, exhibiciones de acrobacias en bicicleta y juegos para niños. La entrada fue gratuita para todas las iniciativas.
Programa Fiesta de la Porchetta 2026
Sábado 23 de mayo de 2026
- 10:00 — apertura de los puestos gastronómicos y zonas de restauración en Piazza Vittorio Emanuele
- 15:30 — torneo de ajedrez y juegos en el tablero gigante
- 16:00 — taller científico y espectáculo de magia para niños
- 17:00 — desfile y concierto de la banda «La Velocissima» dirigida por el maestro Bruno Grasselli
- 18:30 — Adradà, banda tributo a Francesco De Gregori, en directo en la plaza
- 21:30 — concierto de la Premiata Forneria Marconi con la gira «Doppia traccia»: los grandes éxitos de la banda y la sección «PFM canta De André», con la voz de Luca Zabbini
Domingo 24 de mayo de 2026
- 10:00 — reapertura de los puestos gastronómicos y reanudación de los juegos populares
- 10:30 — taller de cocina creativa para niños con Creative Food for Kids
- tarde — juegos tradicionales de Pentecostés, torneos y exhibiciones de acrobacias en bicicleta
- 21:30 — concierto de Los Locos con los grandes éxitos dance de los noventa, seguido de DJ set
Durante la semana, del 20 al 25 de mayo, se llevó a cabo además la intensa programación religiosa de la Fiesta de Pentecostés, dedicada a los Santos Mártires de las Catacumbas, patronos de Rignano Flaminio.
Momentos destacados Fiesta de la Porchetta 2026
- La Premiata Forneria Marconi en concierto gratuito el sábado por la noche con «Doppia traccia» y el homenaje a Fabrizio De André
- Los Locos y la música dance de los noventa para cerrar el domingo
- La porchetta asada cortada al momento en los puestos de la Pro Loco
- El tablero de ajedrez gigante y los juegos populares de Pentecostés
- El desfile de la banda «La Velocissima»
- Talleres científicos, magia y cocina creativa para los niños
Precios Fiesta de la Porchetta 2026
Información práctica — Fiesta de la Porchetta
Cómo llegar
En coche: desde Roma, por la Via Flaminia (SS3) en dirección norte durante unos 40 km; como alternativa, la A1 Roma-Florencia, salida Magliano Sabina o Ponzano Romano. En tren: línea FL3 Roma Ostiense – Cesano – Viterbo, estación de Rignano Flaminio. En avión: aeropuertos de Roma Fiumicino y Roma Ciampino.
Dónde se celebra
Piazza Vittorio Emanuele y calles del centro histórico de Rignano Flaminio (00068), Ciudad metropolitana de Roma Capital.
Entrada y horarios
Entrada gratuita a la fiesta y a todos los conciertos. Puestos gastronómicos abiertos desde la mañana (aprox. 10:00) hasta tarde. Consumiciones de pago en los puestos. Conciertos nocturnos generalmente a las 21:30.
Consejos
En los días clave el centro está cerrado al tráfico: conviene llegar pronto y aparcar en las zonas fuera del centro histórico. Para familias con niños, la tarde es la mejor franja horaria gracias a los juegos y talleres.
Contactos
Pro Loco de Rignano Flaminio — tel. +39 331 4378825 / +39 339 1164670, [email protected]. Oficina de Cultura del Ayuntamiento: +39 0761 597924.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Porchetta
Piazza Vittorio Emanuele
Piazza Vittorio Emanuele, 00068 Rignano Flaminio