Fiesta de la Transhumancia - Isola Farnese

Una fiesta que devuelve el rebaño al pueblo

La Fiesta de la Transhumancia se celebra en el corazón de Isola Farnese, un antiguo pueblo del Municipio de Roma (Municipio XV) que se asoma al valle del Parque de Veyes, en el Lacio. Con apenas unas decenas de casas, una fortaleza medieval, la iglesia y una plaza acogedora, es aquí donde, en un día de octubre, vuelve a resonar el balido de las ovejas. La llegada del rebaño a la plaza no es una simple atracción folclórica, sino el gesto simbólico que da sentido a todo el evento, recordando los senderos recorridos durante siglos por los pastores entre la campiña romana y los pastos de los Apeninos.

La transhumancia, memoria viva del Agro Romano

Durante generaciones, la vida de esta parte de la campiña al norte de Roma estuvo marcada por el movimiento de los rebaños: partidas en primavera hacia las montañas, regreso en otoño hacia los pastos más suaves del litoral y del Agro Romano. La transhumancia, reconocida como patrimonio cultural inmaterial, ha dejado como legado un vocabulario, una gastronomía y un repertorio de gestos que la fiesta de Isola Farnese intenta mantener vivos: la esquila, la elaboración del queso, el cuidado del ganado y las herramientas de madera y hierro de los artesanos que acompañaban a los pastores.

Antiguos oficios y demostraciones

A lo largo de la plaza y las callejuelas del pueblo se ubican los puestos dedicados a los oficios de antaño: artesanos que trabajan la lana, muestran cómo se preparaba el queso o explican las herramientas del pastor. Son momentos pensados también para las familias, con niños invitados a acercarse a los animales y a probar con sus propias manos los gestos antiguos.

• Llegada y parada del rebaño en la plaza del pueblo
• Demostraciones de antiguos oficios pastoriles y artesanales
• Puestos gastronómicos con platos de la tradición campesina
• Música popular romana y mediterránea en vivo
• Clases abiertas de pizzica y juego de la morra

La cocina de los pastores

El capítulo gastronómico es uno de los más esperados. Los puestos ofrecen los gnocchi al sugo di castrato, plato histórico de la cocina romana y del Lacio, y la pecora al callaro, carne cocinada lentamente en grandes calderos de cobre según la costumbre de los pastores, sorprendentemente delicada gracias a las hierbas aromáticas. Junto a ellos, los productos típicos de la zona: quesos de oveja, pan casero, vinos de los Colli Romani y dulces sencillos de la tradición.

Música popular y bailes

Por la tarde, la fiesta cambia de ritmo. Los grupos de música popular romana y mediterránea animan la plaza con organillos, panderetas y cantos de trabajo, mientras las clases gratuitas de pizzica transforman el espacio frente a la iglesia en una pista improvisada. Para cerrar, el juego de la morra, un antiquísimo pasatiempo de los pastores hecho de dedos, números gritados y desafíos fulminantes, explicado a quienes no lo conocen y jugado con seriedad por quienes aún lo recuerdan.

Por qué merece la pena el viaje

Isola Farnese está a pocos kilómetros del Grande Raccordo Anulare, y sin embargo parece pertenecer a otra Italia. Visitar el pueblo el día de la Fiesta de la Transhumancia significa combinar una excursión a un paso del centro de Roma con el descubrimiento del Parque Regional de Veyes, sus cascadas y su área arqueológica etrusca. Una jornada de coste casi nulo, apta para todas las edades, que devuelve a la capital una dimensión rural que pocos esperan encontrar tan cerca.