Fiesta de la Cinta Senese Brada
La fiesta estival de San Casciano dei Bagni dedicada al preciado cerdo toscano criado en semilibertad
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Cinta Senese Brada
Una fiesta que narra la Toscana rural
La Fiesta de la Cinta Senese Brada es una de las citas más esperadas del verano en San Casciano dei Bagni, un pequeño municipio de la provincia de Siena enclavado en el Val di Chiana, en la frontera entre la Toscana, Umbría y el Lacio. Durante un largo fin de semana a finales de agosto, las instalaciones deportivas del pueblo se transforman en una gran villa gastronómica donde la protagonista absoluta es la Cinta Senese DOP, la raza porcina autóctona que es símbolo de la gastronomía sienesa.
La Cinta Senese, un producto con identidad propia
La Cinta Senese es una raza antiquísima, representada ya en 1340 en el fresco del Buen Gobierno de Ambrogio Lorenzetti en Siena. Estuvo al borde de la extinción en los años sesenta, cuando quedaban poco más de cuarenta ejemplares, pero fue rescatada y hoy está protegida por la Denominación de Origen Protegida. Reconocible por su pelaje negro atravesado por una característica franja blanca, se cría en estado salvaje o semisalvaje en los bosques de la zona, donde los cerdos complementan su dieta con bellotas, castañas, raíces y cereales: es este estilo de vida al aire libre el que confiere a su carne el sabor inconfundible que celebra esta fiesta.
A la mesa: el sabor de la Cinta
El corazón del evento son los puestos gastronómicos, gestionados por la Polisportiva Fontebelverde, que abren cada noche a partir de las 19:00. El menú incluye los grandes clásicos de la tradición: tablas de embutidos, panceta y capocollo, lomo al horno, salchichas a la parrilla y costillas crujientes, acompañados de guarniciones de temporada y el típico pan toscano sin sal. No faltan los primeros platos, desde pappardelle con ragú de Cinta hasta carnes estofadas a fuego lento. Todo ello narrado con el cuidado por la cría ética, el respeto a los animales y la pasión campesina que caracteriza a este territorio.
Música, deporte y diversión
La Fiesta de la Cinta Senese es mucho más que buena comida: cada noche ofrece música en directo, sesiones de DJ y veladas de baile, mientras que las tardes se dedican a los torneos de fútbol que involucran a jóvenes y aficionados del pueblo. Es una fiesta comunitaria donde la puesta en valor de un producto de excelencia se entrelaza con la convivencia y la vida social de San Casciano dei Bagni.
San Casciano dei Bagni, un pueblo por descubrir
Participar en la fiesta es también la ocasión perfecta para descubrir uno de los pueblos termales más sugerentes de la Toscana: famoso desde la época romana por sus aguas termales, San Casciano dei Bagni ha vuelto a la escena internacional gracias a los extraordinarios hallazgos arqueológicos de bronces votivos. La fiesta, organizada por la Polisportiva Fontebelverde con el patrocinio del Ayuntamiento, es el momento ideal para combinar enogastronomía, cultura y relajación termal en un rincón auténtico de la provincia de Siena.
Fiesta de la Cinta Senese Brada — edición 2026
La 17.ª edición de la Fiesta de la Cinta Senese Brada está prevista en San Casciano dei Bagni (provincia de Siena) para finales de agosto de 2026, dando continuidad a la larga tradición del evento organizado por la Polisportiva Fontebelverde. Las fechas probables son del 21 al 24 de agosto de 2026, aunque todavía deben confirmarse oficialmente.
Lo que sí está confirmado es la fórmula de éxito: puestos gastronómicos con especialidades a base de Cinta Senese DOP abiertos cada noche, acompañados de veladas musicales y torneos de fútbol. El programa detallado con los artistas y horarios será anunciado por la organización en las semanas previas al evento.
Programa Fiesta de la Cinta Senese Brada 2026
El programa detallado de la 17.ª edición aún no se ha publicado. Basándose en ediciones anteriores, la fiesta prevé la apertura de los puestos gastronómicos a partir de las 19:00 con especialidades de Cinta Senese DOP, entretenimiento musical a última hora de la noche (conciertos, sesiones de DJ y baile) y torneos de fútbol por las tardes. Los artistas y horarios precisos serán comunicados por la Polisportiva Fontebelverde cerca de la fecha del evento.
Momentos destacados Fiesta de la Cinta Senese Brada 2026
- Puestos gastronómicos con platos a base de Cinta Senese DOP
- Veladas musicales y baile
- Torneos de fútbol
Precios Fiesta de la Cinta Senese Brada 2026
Información práctica — Fiesta de la Cinta Senese Brada
Ubicación
Estadio Municipal / instalaciones deportivas de San Casciano dei Bagni (SI), en el Val di Chiana sienés.
Cómo llegar
En coche: desde la autopista A1, salida Chiusi-Chianciano Terme, luego seguir las indicaciones hacia San Casciano dei Bagni. En tren: estación de Chiusi-Chianciano Terme, desde donde se puede continuar en coche o en autobuses locales.
Horarios
Puestos gastronómicos abiertos cada noche a partir de las 19:00; entretenimiento musical a última hora de la noche.
Precios
Entrada gratuita al recinto de la fiesta; se paga en caja lo consumido en los puestos gastronómicos.
Contactos
Organización a cargo de la Polisportiva Fontebelverde, con el patrocinio del Ayuntamiento de San Casciano dei Bagni.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Cinta Senese Brada
Stadio Comunale / Impianti Sportivi
Stadio Comunale, Via degli Impianti Sportivi, 53040 San Casciano dei Bagni