Fiesta de la Cereza de Conversano
El oro rojo de Apulia: la cereza Ferrovia celebra su fiesta en el centro histórico de Conversano
Presentación de Fiesta de la Cereza
La fiesta del oro rojo de Apulia
La Fiesta de la Cereza de Conversano, en la ciudad metropolitana de Bari, es una de las citas gastronómicas más esperadas de Apulia. Cada año, entre finales de mayo y principios de junio, el centro histórico del municipio de Conversano se transforma en un gran mercado al aire libre dedicado a la cereza Ferrovia, una variedad selecta considerada entre las mejores del mundo y un verdadero símbolo de identidad de esta zona de la provincia de Bari.
Nacida a principios de los años 2000 por iniciativa de los productores locales agrupados en la asociación Sapori di Conversano, la celebración ha crecido hasta convertirse en un evento de referencia regional, capaz de atraer a visitantes de toda Apulia y más allá. El corazón de la fiesta es el Corso Domenico Morea, donde se alinean los puestos de los productores, rodeados por las plazas y los monumentos del centro histórico.
Un viaje a la cultura campesina
La cereza Ferrovia no es solo una fruta: en Conversano es toda una cultura. Durante la fiesta, los visitantes pueden participar en visitas a los campos para ver la recolección en directo, entrar en los almacenes para observar el proceso de selección y envasado, y seguir la exposición pomológica organizada por el CRSFA de Locorotondo. La mesa redonda entre productores, comerciantes y expertos aborda cada año los temas candentes del sector, desde la valorización del producto típico hasta los retos de la crisis climática que pone a prueba las cosechas.
El momento cumbre es el histórico concurso de las «50 cerezas de oro», que premia a los mejores ejemplares presentados por los agricultores: un ritual que combina competición, orgullo campesino y promoción de la calidad.
Sabores, música y familias
Además de su faceta agrícola, la fiesta ofrece un completo programa de entretenimiento: puestos gastronómicos con platos de la tradición de Apulia, conciertos y espectáculos en las plazas del centro histórico, animación callejera, talleres y juegos para niños, paseos en calesa y la apertura extraordinaria de los monumentos de la ciudad, desde el Castillo hasta la Catedral. La entrada a todas las actividades es gratuita, en un ambiente festivo que involucra a familias enteras.
Conversano, la ciudad de las cerezas
Situada en las colinas del interior de Bari, a pocos kilómetros del mar Adriático, Conversano conserva un valioso patrimonio histórico y artístico. La Fiesta de la Cereza es la ocasión perfecta para descubrir el pueblo, su Castillo aragonés y sus iglesias, combinando la degustación del oro rojo de Apulia con la visita a uno de los centros más fascinantes de la provincia de Bari.
Fiesta de la Cereza — edición 2026
Fiesta de la Cereza 2026 — 22ª edición
La edición de 2026, la vigesimosegunda, se celebró en Conversano del 30 de mayo al 2 de junio, con una novedad importante: la unión con la fiesta patronal de la Madonna della Fonte, celebrada en las mismas fechas gracias a la colaboración entre la asociación Sapori di Conversano y el Comité Madonna della Fonte. A pesar del mal tiempo y el granizo que afectaron a los cerezos, el evento se desarrolló con normalidad, confirmando el fuerte vínculo de la ciudad con su fruta emblemática.
Cuatro días de puestos de productores a lo largo del Corso Domenico Morea, puestos gastronómicos en Villa Belvedere, conciertos en Piazza Castello, visitas a los campos y almacenes, exposición pomológica y el tradicional concurso de las «50 cerezas de oro».
Programa Fiesta de la Cereza 2026
Sábado 30 de mayo
- 10:00 — Apertura de los puestos de los productores a lo largo del Corso Domenico Morea
- 12:00 — Apertura de los puestos gastronómicos en Villa Belvedere
- 19:00 — Inauguración oficial
- 20:00 — «Giganti in festa», animación territorial
- 21:00 — Konverband en concierto con el espectáculo de Gianni y Renato Ciardo
Domingo 31 de mayo
- 9:30 — Apertura de los puestos de los productores
- 11:30 — Apertura de los puestos gastronómicos en Villa Belvedere
- 19:30 — «Fantasticherie – Famiglie in festa», animación infantil
- 20:00 — Concierto de las Bandas de Conversano
- Apertura extraordinaria de la Torre Maestra
Lunes 1 de junio
- 9:00 — Visita a los campos para la recolección de cerezas, visita a los almacenes y tour por el centro histórico
- 11:00 — Apertura de los puestos de productores y gastronómicos
- 17:00 — Exposición pomológica a cargo del CRSFA de Locorotondo y mesa redonda con productores y comerciantes
- 17:00-18:30 — Entrega de cerezas para el concurso «50 cerezas de oro»
- 19:00 — Entrega de premios del concurso y torneos de pádel
- 20:00 — Beppe Del Re & Banda Ligonzo en «Vita Pugliese»
- 21:00 — Lanzamiento del globo aerostático en Piazza Castello
Martes 2 de junio
- 10:00 — Apertura de los puestos de los productores
- 11:30 — Apertura de los puestos gastronómicos
- 16:00 — Pintura en vivo con Lucia Spinelli
- 16:30 — Paseo en calesa
- 18:00 — Presentación del libro «Ciliegie – Arte Devozione Benessere» de Stefano De Carolis
- 20:30 — «Ultima fermata Broadway» en concierto
Momentos destacados Fiesta de la Cereza 2026
Precios Fiesta de la Cereza 2026
Información práctica — Fiesta de la Cereza
Dónde
La fiesta se celebra en el centro histórico de Conversano (BA), con los puestos principales a lo largo del Corso Domenico Morea y actividades repartidas entre Piazza Castello, Villa Garibaldi y Villa Belvedere.
Cómo llegar
Conversano se encuentra a unos 30 km al sureste de Bari. En coche se llega por la SS16 Adriatica tomando la salida hacia Conversano. En tren, está comunicada por las Ferrovie del Sud Est con conexiones desde Bari. Durante el evento, el centro histórico es mayoritariamente peatonal.
Entrada
El acceso a la celebración y a todas las actividades es gratuito.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Cereza
Centro storico (Corso Domenico Morea, Piazza Castello, Villa Garibaldi, Villa Belvedere)
Corso Domenico Morea, 70014 Conversano