Fête de la Cerise de Conversano
L'or rouge des Pouilles : la cerise Ferrovia en fête dans le centre historique de Conversano
Présentation de Fête de la Cerise
La fête de l'or rouge des Pouilles
La Fête de la Cerise de Conversano, dans la ville métropolitaine de Bari, est l'un des événements gastronomiques les plus attendus des Pouilles. Chaque année, entre fin mai et début juin, le centre historique de la commune de Conversano se transforme en un grand marché à ciel ouvert dédié à la cerise Ferrovia, une variété prestigieuse considérée comme l'une des meilleures au monde et véritable symbole identitaire de ce territoire de la province de Bari.
Née au début des années 2000 à l'initiative des producteurs locaux réunis au sein de l'association Sapori di Conversano, la manifestation a su grandir pour devenir un événement d'envergure régionale, capable d'attirer des visiteurs de toutes les Pouilles et au-delà. Le cœur battant de la fête est le Corso Domenico Morea, où s'alignent les stands des producteurs, flanqués des places et des villas monumentales du centre historique.
Un voyage dans la culture paysanne
La cerise Ferrovia n'est pas seulement un fruit : à Conversano, c'est une culture. Pendant la fête, les visiteurs peuvent participer à des visites dans les champs pour assister en direct à la récolte, entrer dans les entrepôts pour observer le processus de sélection et de conditionnement, et suivre l'exposition pomologique organisée par le CRSFA de Locorotondo. La table ronde entre producteurs, commerçants et experts aborde chaque année les thèmes brûlants du secteur, de la valorisation du produit typique aux défis de la crise climatique qui met à rude épreuve les récoltes.
Le moment fort est le concours historique des « 50 cerises d'or », qui récompense les meilleurs échantillons de fruits fournis par les cultivateurs : un rite qui unit compétition, fierté paysanne et promotion de la qualité.
Saveurs, musique et familles
À côté de la dimension agricole, la fête offre un riche programme de divertissement : stands gastronomiques avec les plats de la tradition des Pouilles, concerts et spectacles sur les places du centre historique, animation de rue, ateliers et jeux pour les enfants, tours en calèche et l'ouverture extraordinaire des monuments de la ville, du Château à la Cathédrale. L'entrée à toutes les initiatives est gratuite, dans un climat de fête qui implique des familles entières.
Conversano, ville des cerises
Posée sur les collines de l'arrière-pays de Bari, à quelques kilomètres de la mer Adriatique, Conversano conserve un précieux patrimoine historique et artistique. La Fête de la Cerise représente l'occasion parfaite pour découvrir le bourg, son Château aragonais et ses églises, en unissant la dégustation de l'or rouge des Pouilles à la visite de l'un des centres les plus fascinants de la province de Bari.
Fête de la Cerise — édition 2026
Fête de la Cerise 2026 — 22e édition
L'édition 2026, la vingt-deuxième, s'est tenue à Conversano du 30 mai au 2 juin, avec une nouveauté importante : l'association avec la fête patronale de la Madonna della Fonte, célébrée aux mêmes dates grâce à la collaboration entre l'association Sapori di Conversano et le Comité Madonna della Fonte. Malgré le mauvais temps et la grêle qui avaient frappé les cerisaies, la manifestation s'est déroulée régulièrement, confirmant le lien fort de la ville avec son fruit symbole.
Quatre jours de stands de producteurs le long du Corso Domenico Morea, des stands gastronomiques à la Villa Belvedere, des concerts sur la Piazza Castello, des visites dans les champs et en entrepôt, une exposition pomologique et le traditionnel concours des « 50 cerises d'or ».
Programme Fête de la Cerise 2026
Samedi 30 mai
- 10:00 — Ouverture des stands des producteurs le long du Corso Domenico Morea
- 12:00 — Ouverture des stands gastronomiques à la Villa Belvedere
- 19:00 — Inauguration officielle
- 20:00 — « Géants en fête », animation territoriale
- 21:00 — Konverband en concert avec le spectacle de Gianni et Renato Ciardo
Dimanche 31 mai
- 9:30 — Ouverture des stands des producteurs
- 11:30 — Ouverture des stands gastronomiques à la Villa Belvedere
- 19:30 — « Rêveries – Familles en fête », animation pour enfants
- 20:00 — Concert des Bandes de Conversano
- Ouverture extraordinaire de la Torre Maestra
Lundi 1er juin
- 9:00 — Visite dans les champs pour la récolte des cerises, visite en entrepôt et tour du centre historique
- 11:00 — Ouverture des stands des producteurs et gastronomiques
- 17:00 — Exposition pomologique organisée par le CRSFA de Locorotondo et table ronde avec producteurs et commerçants
- 17:00-18:30 — Remise des cerises pour le concours des « 50 cerises d'or »
- 19:00 — Remise des prix du concours et tournois de padel
- 20:00 — Beppe Del Re & Banda Ligonzo dans « Vita Pugliese »
- 21:00 — Lancement de la montgolfière sur la Piazza Castello
Mardi 2 juin
- 10:00 — Ouverture des stands des producteurs
- 11:30 — Ouverture des stands gastronomiques
- 16:00 — Peinture en direct avec Lucia Spinelli
- 16:30 — Tour en calèche
- 18:00 — Présentation du volume « Cerises – Art Dévotion Bien-être » de Stefano De Carolis
- 20:30 — « Dernier arrêt Broadway » en concert
Temps forts Fête de la Cerise 2026
Tarifs Fête de la Cerise 2026
Informations pratiques — Fête de la Cerise
Où
La fête se déroule dans le centre historique de Conversano (BA), avec les stands principaux le long du Corso Domenico Morea et des activités réparties entre Piazza Castello, Villa Garibaldi et Villa Belvedere.
Comment s'y rendre
Conversano se trouve à environ 30 km au sud-est de Bari. En voiture, on y accède par la SS16 Adriatica avec la sortie pour Conversano. En train, elle est desservie par les Ferrovie del Sud Est avec des liaisons depuis Bari. Pendant l'événement, le centre historique est en grande partie piétonnier.
Entrée
L'accès à la manifestation et à toutes les initiatives est gratuit.
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Où se déroule — Fête de la Cerise
Centro storico (Corso Domenico Morea, Piazza Castello, Villa Garibaldi, Villa Belvedere)
Corso Domenico Morea, 70014 Conversano