Fiesta de la Caza
Cuatro días de sabor, caza y tradición en el pabellón de Fossaz
Presentación de Fiesta de la Caza
La fiesta de la caza del Valle de Aosta
En el corazón de la meseta de Saint-Nicolas, en la Provincia de Aosta, la Fiesta de la Caza es uno de los eventos enogastronómicos más consolidados del verano en el Valle de Aosta. Organizada por la Pro Loco de Saint-Nicolas, se celebra a mediados de julio en el pabellón de la localidad de Fossaz, con vistas a un espléndido panorama montañoso.
Sabores de montaña
La protagonista absoluta es la carne de caza: ciervo, corzo, jabalí y otras carnes de caza locales se ofrecen en platos tradicionales, fruto de la cultura culinaria de un territorio donde la caza y la montaña forman parte de su identidad. Las cenas y los almuerzos de la fiesta atraen a gourmets de toda la región.
No solo para comer
Alrededor de las degustaciones, la Pro Loco organiza un programa de cuatro días que entrelaza gastronomía y convivencia: el concurso de Belote (el tradicional juego de cartas local), el teatro en dialecto, el mercadillo de antigüedades y las veladas de baile con música en directo. Una fórmula que convierte la fiesta en un auténtico momento de celebración comunitaria.
Fiesta de la Caza — edición 2026
La 27ª edición de la Fiesta de la Caza se celebra del 16 al 19 de julio de 2026 en el pabellón de Fossaz, en Saint-Nicolas. El programa alterna momentos de convivencia – el concurso de Belote del jueves, el teatro en dialecto del viernes – con las grandes citas gastronómicas del fin de semana, con la cena a base de caza del sábado y el almuerzo de clausura del domingo, acompañados de mercadillo de antigüedades y veladas de baile.
Programa Fiesta de la Caza 2026
Jueves 16 de julio
- 21:00 – Concurso de Belote (juego de cartas tradicional)
Viernes 17 de julio
- 21:00 – Espectáculo de teatro en dialecto
Sábado 18 de julio
- Mercadillo de antigüedades
- 18:30 – Cena a base de caza
- 21:30 – Velada de baile con música en directo
Domingo 19 de julio
- Mercadillo de antigüedades
- 12:30 – Almuerzo a base de caza
Para las cenas y almuerzos se recomienda reservar en la Pro Loco de Saint-Nicolas.
Momentos destacados Fiesta de la Caza 2026
Precios Fiesta de la Caza 2026
Información práctica — Fiesta de la Caza
Cómo llegar
Se llega a Saint-Nicolas desde Aosta en unos 25 minutos en coche (carretera estatal 26 hasta Villeneuve, luego subida hacia la meseta). La estación de tren más cercana es la de Villeneuve. El pabellón se encuentra en la localidad de Fossaz, en el núcleo principal.
Degustaciones
Las cenas y almuerzos a base de carne de caza son de pago; se recomienda reservar en la Pro Loco. Acceso libre al mercadillo de antigüedades y a los espectáculos.
Información
Pro Loco de Saint-Nicolas – tel. 0165 908814 – [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Caza
Padiglione di Fossaz, Saint-Nicolas
Fossaz, 11010 Saint-Nicolas