Désarpa de Valgrisenche
La fiesta del regreso de las manadas de los pastos de altura
Presentación de Désarpa Valgrisenche
¿Qué es la Désarpa?
La Désarpa (o Feisa de la désarpa) es la fiesta que celebra el descenso de las manadas desde los pastos de altura al final de la temporada de verano, cuando los bovinos dejan los pastos de alta cota para regresar a los establos del valle. Es una tradición antigua y profundamente arraigada en todo el Valle de Aosta, ligada a la economía ganadera y a la vida de las comunidades de montaña. En Valgrisenche, municipio del valle homónimo en la provincia de Aosta, la Désarpa es una de las citas más esperadas del otoño.
Un desfile de vacas, flores y cencerros
El corazón de la fiesta es el desfile de las manadas que atraviesan el centro del pueblo: las vacas, a menudo adornadas con flores y con los grandes cencerros de sonido inconfundible, recorren las calles del pueblo acompañadas por los pastores. La mañana la abre un desfile de autoridades y de niños con trajes tradicionales, signo del paso de la tradición a las nuevas generaciones.
Mercado, degustaciones y convivencia
Alrededor del desfile se desarrolla una jornada festiva con el mercadillo agroalimentario, la distribución de bebidas calientes a cargo del Gruppo Alpini de Valgrisenche y las degustaciones gratuitas de productos típicos del Valle de Aosta. Al mediodía, un desfile final reúne a todos los participantes, pastores y ganado, antes del almuerzo en los locales del pueblo. Por la tarde se renueva la degustación de la fiocca (la nata montada tradicional), un taller de tejido para niños —un recuerdo del antiguo arte del drap de Valgrisenche— y la continuación del mercado junto a las manadas pastando.
Désarpa Valgrisenche — edición 2026
La edición 2026 de la Désarpa di Valgrisenche se celebrará como de costumbre a finales de septiembre, con fecha definitiva ligada al descenso efectivo de las manadas de los pastos de altura. El programa sigue el consolidado a lo largo de los años: desfile matutino con autoridades y niños con trajes típicos, desfile de las vacas con cencerros, mercadillo agroalimentario, degustaciones gratuitas de productos típicos y bebidas calientes ofrecidas por el Gruppo Alpini, almuerzo al mediodía y actividades vespertinas con la fiocca y el taller de tejido para niños. La fecha oficial se comunicará cerca del evento.
Programa Désarpa Valgrisenche 2026
Mañana
- Apertura con el desfile de autoridades y de niños con trajes tradicionales del Valle de Aosta
- Desfile de las manadas por las calles del centro del pueblo, con vacas adornadas y cencerros
- Bebidas calientes ofrecidas por el Gruppo Alpini de Valgrisenche
- Degustación gratuita de productos típicos del Valle de Aosta y mercadillo agroalimentario
- Hacia las 12:30: desfile de conclusión con todos los participantes, pastores y ganado
Mediodía
- 13:00: almuerzo con platos típicos en los locales adheridos del pueblo
Tarde
- Degustación de la fiocca (nata montada tradicional)
- Taller de tejido para niños, en recuerdo del antiguo drap de Valgrisenche
- Continuación del mercado en el prado junto a las manadas pastando
El programa horario detallado y la fecha definitiva se publican cerca del evento.
Momentos destacados Désarpa Valgrisenche 2026
Precios Désarpa Valgrisenche 2026
Información práctica — Désarpa Valgrisenche
Cómo llegar
Se llega a Valgrisenche en coche desde la salida de la autopista Aosta Oeste o desde Arvier por la carretera estatal del Valle de Aosta, subiendo luego por el valle de Valgrisenche. En otoño conviene informarse sobre las condiciones de la carretera de montaña.
Cuándo
La Désarpa se celebra tradicionalmente a finales de septiembre, con fecha fijada en función del descenso efectivo de las manadas de los pastos de altura.
Dónde informarse
Fechas y programa actualizados en el sitio regional lovevda.it y en el Ayuntamiento de Valgrisenche.
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¿Dónde se celebra? — Désarpa Valgrisenche
Capoluogo di Valgrisenche