Fiesta de la Castaña de Cassano Irpino

Una de las fiestas de la castaña más longevas de Italia

La Fiesta de la Castaña de Cassano Irpino es una de las citas otoñales más esperadas de la Alta Irpinia. El pequeño municipio de la provincia de Avellino, en Campania, dedica cada octubre dos días al fruto que durante generaciones ha sostenido la economía, la cocina e incluso el paisaje de estos bosques. En 2025, el evento alcanzó su 47.ª edición, un hito que la sitúa entre las ferias italianas más antiguas vinculadas a la castaña y la convierte en un referente de todo el calendario otoñal irpino.

El pueblo medieval como escenario

No hay un recinto ferial ni una carpa: la fiesta se despliega a lo largo del centro histórico, entre casas de piedra, arcos, escalinatas y pequeñas plazas del núcleo medieval. Los puestos gastronómicos ocupan las calles del pueblo, mientras los espectáculos se trasladan de una plaza a otra, permitiendo que el público recorra el lugar paseando. Es una fórmula que devuelve a la fiesta un carácter auténtico de celebración comunitaria, muy alejado de los eventos organizados de forma artificial.

La castaña en la mesa

La castaña local es la verdadera protagonista, celebrada en todas sus formas. En los puestos y cocinas montadas por los voluntarios se encuentran habitualmente:

• Castañas asadas preparadas al momento, cocinadas a la vista sobre las brasas;
• Sopas y primeros platos de la cocina campesina irpina a base de castañas;
• Postres artesanales y especialidades de temporada, desde galletas hasta cremas;
• Licores y destilados obtenidos del fruto;
• Castañas frescas y secas para comprar y llevar a casa;
• Vinos de Irpinia, embutidos y quesos de los ganaderos y queserías de la zona.

Junto a los productos gastronómicos, también hay espacio para las exposiciones artesanales, con labores tradicionales que narran los oficios de la montaña.

Música popular, folclore y espectáculos

La parte nocturna está dedicada a la música tradicional: grupos folclóricos, formaciones de música popular campana y momentos de baile animan las plazas hasta altas horas de la noche. En 2025, el pueblo acogió, entre otros, a los Bottari di Macerata Campania, los Tarantemicj y los Dissonanthica, además de exhibiciones de la tarantela montemaranese, la danza ritual que caracteriza el interior de Irpinia. No faltan los DJ sets, animación para los más pequeños y espectáculos itinerantes que acompañan a los visitantes a lo largo del recorrido de la fiesta.

Los manantiales, el tesoro escondido de Cassano

Cassano Irpino es conocida sobre todo por sus manantiales, que abastecen al Acueducto Pugliese y constituyen una de las reservas hídricas más importantes del sur de Italia. Durante la fiesta se organizan visitas guiadas a los manantiales y paseos por el pueblo: una oportunidad para comprender el vínculo profundo entre el municipio, el agua y los castañares que cubren las laderas circundantes, dentro del área de los Montes Picentinos.

Por qué merece la pena el viaje

La Fiesta de la Castaña de Cassano Irpino es un buen ejemplo de cómo una pequeña comunidad de montaña sabe transformar un producto agrícola en una identidad colectiva. Quien llega encuentra precios populares, cocina casera, música en vivo y un paisaje otoñal en pleno esplendor: los castañares de la Alta Irpinia, en octubre, adquieren colores que por sí solos justifican el viaje. La organización corre a cargo de la Administración municipal de Cassano Irpino con la contribución de la Pro Loco Forum Felix y numerosos voluntarios del pueblo.

Cuándo se celebra

La cita cae tradicionalmente en octubre: el Ayuntamiento indica históricamente el último sábado del mes, pero en los últimos años las fechas se han adelantado a la primera mitad de octubre (la edición de 2025 se celebró el 11 y 12 de octubre). Por ello, conviene verificar las fechas oficiales en los canales del Ayuntamiento y en la página de Facebook de la fiesta antes de emprender el viaje.