Festa del Gran Pistau
La zuppa antica di Buggio in festa nell'entroterra di Pigna
Presentazione di Festa del Gran Pistau
Il gran pistau, piatto della tradizione montana
A Buggio, frazione del comune di Pigna nell'entroterra di Imperia, la Festa del Gran Pistau celebra uno dei piatti più identitari della Val Nervia: il gran pistau, una zuppa tipica di cereali e legumi, esempio di quella cucina bianca e povera di montagna che ha sfamato per generazioni le comunità delle Alpi Liguri.
Una serata di gusto e musica
La festa, tradizionalmente legata al raccolto del grano, si svolge in una serata d'agosto a partire dalle 19. La serata gastronomica, con la distribuzione del gran pistau e degli altri piatti della borgata, prosegue con musica e ballo nel cuore del borgo.
Tra i borghi delle Alpi Liguri
Buggio è uno dei borghi più suggestivi del territorio di Pigna, all'interno del Parco Naturale Regionale delle Alpi Liguri. La festa è l'occasione per scoprire un angolo autentico dell'entroterra ligure, lontano dal turismo di costa, dove le tradizioni gastronomiche si conservano intatte.
Festa del Gran Pistau — edizione 2026
Per il 2026 la Festa del Gran Pistau di Buggio è inserita nel calendario degli Eventi Autentici Liguri con data 6 agosto. La serata, a partire dalle ore 19, propone la distribuzione del gran pistau e dei piatti della tradizione locale, seguita da musica e ballo nel borgo. Il programma di dettaglio viene comunicato dal Comune di Pigna e dagli organizzatori in prossimità dell'evento.
Programma Festa del Gran Pistau 2026
Serata del 6 agosto
- Dalle 19:00 — Apertura della serata gastronomica con il gran pistau e i piatti della borgata
- A seguire — Musica e ballo nel borgo
In evidenza Festa del Gran Pistau 2026
Prezzi Festa del Gran Pistau 2026
Informazioni pratiche — Festa del Gran Pistau
Come arrivare
In auto: da Ventimiglia risalire la Val Nervia lungo la SP64 fino a Pigna, poi proseguire verso la frazione di Buggio. Strade di montagna, parcheggio nei pressi del borgo.
Informazioni
Comune di Pigna, tel. +39 0184 241016. Serata gastronomica con consumazioni agli stand.
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Dove si svolge — Festa del Gran Pistau
Buggio, frazione di Pigna
Buggio, 18037 Pigna