Festa del Branda e della Cucina Tipica
El Brandacujun y los sabores del interior en Rezzo
Presentación de Festa del Branda
El Brandacujun, rey de la mesa
En Rezzo, en el alto Valle Arroscia, provincia de Imperia, la Festa del Branda e della Cucina Tipica celebra uno de los platos más identitarios de la Liguria occidental: el Brandacujun, bacalao y patatas mantecados con aceite, ajo y perejil hasta obtener una crema sabrosa. Un plato humilde pero lleno de sabor, que cuenta la cocina del interior ligur.
Sabores de kilómetro cero
Además del branda, los puestos de la Pro Loco di Rezzo en los Giardini La Pagoda ofrecen antipasti locales, quesos, el ajo de Vessalico (producto protegido del valle) y los vinos DOC e IGT de la zona. La fiesta realza los productos de kilómetro cero y los sabores auténticos del Valle Arroscia.
Un evento auténtico
La manifestación está incluida entre los Eventi Autentici Liguri, un reconocimiento de la Región de Liguria para las fiestas ligadas a un producto típico y a una sólida base histórica. Junto con la Sagra della Trota (Fiesta de la Trucha), la Festa del Branda es una de las citas que hacen de Rezzo un punto de referencia para la gastronomía del interior de Imperia.
Festa del Branda — edición 2026
Para 2026, la Festa del Branda e della Cucina Tipica está programada para el 20 de junio en los Giardini La Pagoda de Rezzo, incluida en el calendario regional de Eventos Auténticos Ligures. El protagonista será el Brandacujun de bacalao y patatas, acompañado de antipasti locales, quesos, ajo de Vessalico y vinos DOC e IGT del valle. El detalle de los horarios lo comunicará la Pro Loco en proximidad del evento.
Programa Festa del Branda 2026
20 de junio
- Apertura de los puestos en los Giardini La Pagoda
- Brandacujun (bacalao y patatas mantecados)
- Antipasti locales, quesos, ajo de Vessalico
- Vinos DOC e IGT de la zona
Momentos destacados Festa del Branda 2026
Precios Festa del Branda 2026
Información práctica — Festa del Branda
Cómo llegar
En coche: desde la costa de Imperia, subir el Valle Arroscia por la SS28, desvío hacia Rezzo. En tren: estación de Imperia, luego autobús hacia el interior.
Información
Ayuntamiento de Rezzo, tel. +39 0183 34015. Consumiciones en los puestos de los Giardini La Pagoda.
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¿Dónde se celebra? — Festa del Branda
Rezzo, Giardini La Pagoda
Giardini La Pagoda, 18026 Rezzo