Feria del Vino de Montefiascone

Una fiesta que ya es historia

La Feria del Vino de Montefiascone es el evento identitario de esta localidad en la provincia de Viterbo, en el corazón de la Alta Tuscia del Lacio. Nacida a principios de los años sesenta, ha superado ya su sexagésima quinta edición y sigue siendo la cita más concurrida del calendario estival del Ayuntamiento de Montefiascone, contando con el patrocinio de la Región del Lacio, la Provincia de Viterbo y la colaboración de asociaciones, bodegas y negocios locales.

Durante catorce días consecutivos, del 1 al 14 de agosto, el centro histórico se transforma en un recorrido continuo de puestos, bodegas, escenarios y plazas animadas: Piazza Vittorio Emanuele, Largo Plebiscito, Piazzale Roma y la espectacular Rocca dei Papi, desde donde la vista abarca todo el lago de Bolsena.

El Est! Est!! Est!!! y la leyenda de Defuk

El vino en torno al cual gira todo es el Est! Est!! Est!!! de Montefiascone DOC, un blanco fresco y sabroso producido en las colinas volcánicas que rodean el lago. El nombre nace de una leyenda de 1113: el barón alemán Giovanni Defuk, en su viaje hacia Roma, enviaba por delante a su criado Martino con el encargo de marcar con la palabra «Est» las puertas de las tabernas donde se bebía bien. En Montefiascone, el vino era tan excelente que Martino escribió la palabra tres veces. La tradición cuenta que el barón no volvió a partir y quiso ser enterrado en el pueblo.

Cada año, la feria recrea aquel episodio con el desfile histórico de época, corazón simbólico del evento, y con experiencias de cata temáticas como «En la bodega con Defuk», que guían al público por las bodegas históricas del centro.

Qué vivir en la feria

• Catas guiadas con las bodegas de la zona y sumilleres expertos, dedicadas al Est! Est!! Est!!! y a otros vinos de la Tuscia;
• Desfile histórico y recreaciones con trajes de época por las calles del pueblo;
• Palio de las barricas, la carrera de barricas entre los barrios que llena de emoción el pueblo;
• Abanderados, músicos y grupos históricos;
• Conciertos gratuitos cada noche en las plazas, con bandas de versiones, cantautores, música popular y sesiones de DJ hasta la madrugada;
• Espectáculos teatrales, danza, exposiciones de arte y encuentros culturales;
• Puestos gastronómicos con platos de la cocina de Viterbo y productos típicos del lago.

Un evento gratuito y abierto a todos

La gran mayoría de las actividades son de entrada libre: solo se paga lo que se consume y los pocos eventos especiales con aforo limitado, como algunas catas temáticas o las veladas en la Rocca. Esta fórmula, sumada a la inusualmente larga duración del evento, explica por qué la Feria del Vino atrae cada verano a miles de visitantes de todo el Lacio, Umbría y el sur de la Toscana.

Montefiascone, más allá de la feria

Quien llega para la feria descubre una localidad que merece la pena visitar también de día: la Rocca dei Papi con su panorámica del lago, la basílica de San Flaviano con la tumba de Defuk, el duomo de Santa Margherita y su cúpula, una de las más grandes de Italia. Alrededor, las orillas del lago de Bolsena, las playas de Marta y Capodimonte y las rutas del vino de la Tuscia ofrecen unas vacaciones completas a pocos kilómetros de distancia.

La Feria del Vino no es solo una fiesta enológica: es la forma en que Montefiascone cuenta su propia historia, su tierra volcánica y una tradición vitivinícola que se transmite aquí desde hace siglos.