Fera 'd San Giors

Una fiesta patronal de tradición campesina

La Fera 'd San Giors es la histórica fiesta patronal de Frabosa Sottana, un municipio montañoso del Monregalese en la provincia de Cuneo, en pleno corazón del Piamonte. Dedicada a San Jorge, patrón del pueblo, la celebración hunde sus raíces en las antiguas ferias ganaderas del valle y, tras su reactivación en 2007, ha continuado ininterrumpidamente hasta convertirse en una de las citas más queridas de la primavera en los Valles Monregalesi.

Organizada por la Pro Loco de Frabosa Sottana junto con el Ayuntamiento y las asociaciones locales, la feria transforma el pueblo en un gran punto de encuentro entre ganaderos, artesanos, productores y visitantes, en un fin de semana que entrelaza devoción, gastronomía y cultura de montaña.

La feria ganadera

El corazón de la Fera 'd San Giors es su feria ganadera, que en 2026 alcanzó su decimoctava edición. El domingo de clausura, desde las primeras horas de la mañana, las calles del pueblo acogen a más de 150 cabezas de ganado bovino, equino, ovino y caprino, con la entrega de premios a los mejores ejemplares de cada categoría. Es un escaparate fundamental para las explotaciones agrícolas de la zona y un testimonio vivo del vínculo entre Frabosa Sottana y la ganadería de montaña.

Gastronomía y productos típicos

La feria es también una ocasión ideal para degustar los sabores locales. Entre los eventos más populares destaca la gran polentada 'd San Giors en el GalaPalace, con embutidos variados, polenta con salsa de salchicha y crema de quesos, Raschera DOP, bunet y tarta de avellanas. A lo largo de las calles del centro no faltan los puestos de artesanía y el mercado de productos típicos, mientras que la comida de los ganaderos celebra la cocina campesina con antipastos, raviolis, asado y postres de la tradición piamontesa.

Música, cultura y antiguos oficios

• Concierto de San Jorge: concierto sacro de apertura en la iglesia parroquial, con órgano y conjunto de metales.
• Montañas narradoras: encuentro literario con autores y relatos del territorio.
• Fiesta de la pasta a voluntad, seguida por el concierto de una banda tributo a Queen.
• Antiguos oficios, demostraciones de tiro con arco, Belén Viviente y pintacaras para los más pequeños.

La Fera 'd San Giors es mucho más que una feria: es el momento en que Frabosa Sottana y todo el Monregalese se reencuentran con sus raíces campesinas, acogiendo a visitantes de toda la provincia de Cuneo y del resto del Piamonte.