Elogio de la Rubia – Feria de la Gallina Rubia Piamontesa
La feria que rinde homenaje a la gallina rubia piamontesa en Villanova d'Asti
Presentación de Elogio de la Rubia
Una feria dedicada a la gallina rubia piamontesa
El Elogio de la Rubia es la gran feria otoñal de Villanova d'Asti, en la provincia de Asti (Piamonte), dedicada íntegramente a la gallina rubia piamontesa, una raza avícola autóctona y un producto gastronómico de gran valor del Pianalto, la meseta agrícola que se extiende entre las zonas de Turín y Asti. Un evento que, edición tras edición, ha sabido transformar una antigua vocación campesina en una cita imprescindible en todo el Piamonte.
El corazón del evento: la Exposición del Pollo Rubio
El momento más emblemático es la Exposición del Pollo Rubio Piamontés, donde los criadores locales exhiben sus ejemplares. Entre las tradiciones más curiosas destaca el concurso que elige a la «gallina rubia más bella», una especie de certamen de belleza que premia a los ejemplares que mejor cumplen con los estándares de la raza. La feria es también la ocasión perfecta para descubrir la cadena de producción a través del mercado de productores y las catas guiadas.
Gastronomía, cultura y entretenimiento
Durante tres días, el centro de Villanova d'Asti cobra vida con un programa que entrelaza cocina, cultura y espectáculo:
- Almuerzo y cena de la Pro Loco en el Palabionda, con platos típicos a base de gallina rubia y recetas tradicionales de la zona;
- Mercado de productos típicos y puestos gastronómicos del Pianalto de Asti;
- Exposiciones de arte e iniciativas culturales en las salas y templos del pueblo;
- Conciertos, bandas musicales, majorettes y coros que amenizan las jornadas;
- Exposición de tractores antiguos y demostraciones a cargo de la Asociación G.A.T.E.;
- Animación y talleres para niños, con cuentacuentos y actividades lúdicas.
Un baluarte de la identidad del Pianalto
Más que una simple fiesta popular, el Elogio de la Rubia es un acto de puesta en valor de un producto en peligro: la gallina rubia piamontesa casi había desaparecido y hoy representa una de las excelencias gastronómicas del distrito del Pianalto. La feria, organizada por la Pro Loco de Villanova d'Asti con el apoyo del Ayuntamiento y las asociaciones locales, se ha convertido en un escaparate de la cultura rural de Asti, capaz de unir la pasión de los criadores, la curiosidad de los visitantes y el orgullo de toda una comunidad.
Elogio de la Rubia — edición 2026
L'edizione 2026 dell'Elogio della Bionda è in calendario a Villanova d'Asti dal 3 al 5 ottobre 2026, confermando l'appuntamento del primo weekend di ottobre con la gallina bionda piemontese.
Il cuore della manifestazione resta la Mostra del Pollo Biondo Piemontese con le esposizioni degli allevatori, accanto al tradizionale pranzo della Pro Loco al Palabionda, al mercato dei prodotti tipici del Pianalto, alle mostre culturali e all'animazione per i bambini.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026, con gli orari e gli appuntamenti giornata per giornata, sarà pubblicato dalla Pro Loco di Villanova d'Asti nelle settimane che precedono la fiera.
Programa Elogio de la Rubia 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà annunciato dalla Pro Loco di Villanova d'Asti in prossimità dell'evento, presumibilmente a settembre 2026.
Sulla base delle edizioni precedenti, il fine settimana si articola di norma così:
- Venerdì — apertura con appuntamenti culturali e musicali (in passato concerto corale nella chiesa di San Pietro);
- Sabato — cena gastronomica della Pro Loco, sfilata «Bionda Fashion Street» e mostre d'arte;
- Domenica — giornata clou con la Mostra del Pollo Biondo Piemontese, esposizioni degli allevatori, mercato dei prodotti tipici, esposizione di trattori d'epoca (Associazione G.A.T.E.), banda musicale, majorette, cori e animazione per i bambini.
Gli orari e i nomi degli ospiti saranno confermati con la pubblicazione del programma ufficiale.
Momentos destacados Elogio de la Rubia 2026
- Mostra del Pollo Biondo Piemontese ed esposizioni degli allevatori
- Pranzo della Pro Loco al Palabionda con piatti a base di gallina bionda
- Concorso della «gallina bionda più bella»
- Mercato dei prodotti tipici del Pianalto astigiano
Precios Elogio de la Rubia 2026
Información práctica — Elogio de la Rubia
Cómo llegar
Villanova d'Asti se encuentra en el eje Turín-Asti, fácilmente accesible en coche por la autopista A21 (salida Villanova d'Asti) y en tren gracias a la estación en la línea Turín-Génova.
Cuándo
La feria se celebra tradicionalmente el primer fin de semana de octubre. La edición de 2026 está anunciada del 3 al 5 de octubre de 2026.
Dónde
Los eventos tienen lugar en el centro histórico y en el Palabionda, sede del almuerzo de la Pro Loco y de las principales actividades.
Información
Para consultar el programa y reservar los almuerzos, se recomienda contactar con la Pro Loco de Villanova d'Asti a través de su sitio web oficial o su página de Facebook.
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¿Dónde se celebra? — Elogio de la Rubia
Palabionda e centro storico di Villanova d'Asti