El Cristal de Abruzzo — Agosto con los Lobos

El pueblo que nace del cristal

Gissi, en la provincia de Chieti, en el corazón de los Montes Frentanos de Abruzzo, es el único pueblo del mundo edificado íntegramente sobre yeso selenitoso, la piedra lunar que los griegos llamaban selenita por la diosa Selene. De esta singularidad geológica nace el sobrenombre que da nombre al evento: el Cristal de Abruzzo. Las casas, bodegas y murallas del casco antiguo se alzan sobre un imponente peñasco de yeso que domina el valle medio del río Sinello, y la leyenda cuenta que el antiguo castillo de selenita, que pasó en 1447 a manos de Antonio Caldora, brillaba a gran distancia en los días soleados.

Agosto con los Lobos

Cada verano, la asociación espeleo-arqueológica I Lupi del Gesso, junto con el comité ciudadano Custodi di Gypsum, anima el pueblo con la iniciativa Agosto con los Lobos, el corazón del proyecto de puesta en valor del Cristal de Abruzzo. Es un recorrido guiado que desciende a las profundidades del pueblo, a través de bodegas-museo, túneles y espacios excavados en la roca, para narrar cómo los habitantes de Gissi han vivido durante siglos dentro y bajo el yeso.

Un viaje entre memoria e identidad

A lo largo del itinerario se alternan intervenciones históricas y antropológicas —animadas por estudiosos del territorio como el historiador Angelo Ciccarone, autor de Nostra Gypsum— y la reconstrucción de la antigua vida comunitaria, culminando con la preparación de un pequeño banquete de inspiración medieval. El proyecto, ideado por el presidente Antonio Ottaviano, busca transformar el pueblo en un Pueblo Museo del Yeso con su Ruta de las Bodegas, recuperando los espacios hipogeos como lugares de curación de embutidos y afinado de vinos.

Los sabores del yeso

La visita concluye bajo el signo de la gastronomía local: la degustación del vino cotto gissano, el antiguo vino de los Yesos, acompañado por la focaccia sfogliata al peperone, una especialidad del territorio. Una forma de vincular el patrimonio geológico y arquitectónico con la tradición campesina de Abruzzo.

Las cuevas del Cristal

El subsuelo de Gissi custodia algunas de las cavidades en yeso más grandes jamás descubiertas en Abruzzo: la Grotta del Lupo, que alberga una de las mayores colonias de murciélagos de Italia con cerca de tres mil ejemplares de seis especies diferentes, la Grotta del Cristallo, la Grotta della Zita y el Abisso del Gesso. El pueblo forma parte de un Lugar de Interés Comunitario, y el evento es también una oportunidad para el descubrimiento naturalista y espeleológico de este raro ecosistema.

Un evento identitario para Gissi y Abruzzo

Más que una simple visita guiada, El Cristal de Abruzzo se ha convertido con los años en el principal evento identitario del municipio de Gissi y en uno de los proyectos culturales más originales de los Montes Frentanos, capaz de devolver a la comunidad y a los visitantes el sentido de pertenencia a un lugar único de Abruzzo.