El bon de l'Ansuda - Fiesta de Primavera

La primavera en lengua ladina

"Ansuda" significa primavera en el antiguo dialecto ladino de la Val del Biois: El bon de l'Ansuda es, por lo tanto, literalmente, "lo bello de la primavera". En Falcade, a los pies de las Dolomitas Bellunesas, patrimonio de la UNESCO, esta fiesta celebra el despertar de la naturaleza de montaña con un programa que entrelaza excursiones, gastronomía y experiencias didácticas.

Hierbas silvestres y cocina de montaña

Protagonistas absolutas son las hierbas silvestres que colorean los prados después del invierno. Las ediciones proponen senderos geológicos con expertos, tours didácticos para descubrir la flora local, visitas al Centro Orti Rupestri y clases de cocina dedicadas a las hierbas de montaña, además de talleres sobre velas y aceites esenciales. Aperitivos y degustaciones de cocina típica completan la experiencia sensorial.

Una fiesta para las familias

Amplio espacio se reserva a los más pequeños, con paseos con burros, talleres creativos, el concurso del perro más simpático juzgado por un jurado de niños y el encuentro con Merino, el guardián del bosque. Una ocasión para vivir la montaña de forma lenta, auténtica y a medida de la familia.

En el corazón de la Val del Biois

Organizada por la Associazione Val Biois, la manifestación se desarrolla en Falcade, en la provincia de Belluno, y representa una de las primeras citas de la temporada estival agordina. Una invitación a descubrir un territorio donde la cultura ladina y la naturaleza dolomítica se funden.