De la Semilla a la Mesa

Un domingo entre la naturaleza y la buena comida en Morsasco

Dal Seme alla Tavola es una jornada pensada para quienes aman la naturaleza, la agricultura de calidad y la buena mesa. La cita tiene lugar en el Agriturismo La Rossa de Morsasco, una casa de campo inmersa en las colinas del Alto Monferrato, a pocos kilómetros de Ovada y Acqui Terme, en el territorio del municipio de Morsasco, provincia de Alessandria, en el Piamonte. De 9:30 a 17:30, productores, empresas, familias y curiosos se reúnen para disfrutar de un día que entrelaza reflexión, juego y sabor.

El hilo conductor: de la semilla a la mesa

El título refleja el alma del evento: seguir el recorrido de los alimentos desde la tierra hasta el plato, poniendo en valor el comercio de proximidad, los productores locales y la sostenibilidad. Es una invitación a entender de dónde viene lo que comemos y a redescubrir el valor del trabajo agrícola que siempre ha caracterizado al Monferrato.

El programa de la jornada

• 9:30 - 10:00 — Bienvenida a los participantes y registro de productores, empresas y agentes locales.
• 10:00 - 11:30 — Mesa redonda facilitada con productores y agentes locales bajo el título "Crear sistema: territorio, cadena de suministro y sostenibilidad compartida", dedicada a los retos y oportunidades de la agricultura local.
• 12:30 - 13:30 — Almuerzo en el agroturismo, con productos de la granja y los sabores de la cocina piamontesa (menú a acordar bajo reserva).
• 13:30 - 17:30 — Tarde de actividades lúdico-naturalistas, mesas de juego guiadas, historias de los productores y momentos de debate aptos para toda la familia.
• 15:30 - 16:30 — Competición de pesto al mortero organizada por ACLI Terra Genova, el momento cumbre y más festivo del día.

El Agriturismo La Rossa

El escenario es el Agriturismo La Rossa, granja didáctica y restaurante que ofrece cocina local: raviolis hechos a mano, pintada criada en la granja y una selección de excelentes vinos como el Dolcetto d'Ovada y el Barbera del Monferrato. Un lugar ideal para vivir plenamente el espíritu del evento, entre rutas agrícolas, viñedos y colinas.

¿Para quién está pensado?

El evento se dirige a productores y profesionales del sector agroalimentario, pero también a familias, niños y a cualquiera que desee pasar un día al aire libre redescubriendo el vínculo entre la naturaleza, la comida y la comunidad. La participación en las actividades y la asistencia a la mesa redonda son gratuitas; para el almuerzo se recomienda reservar.