Dattilo Cannolo Fest
La fiesta del cannolo siciliano en la pedanía de Dattilo, en Paceco
Presentación de Dattilo Cannolo Fest
El Dattilo Cannolo Fest
El Dattilo Cannolo Fest es una de las fiestas gastronómicas más queridas de la zona de Trapani, dedicada al producto estrella del territorio: el cannolo de Dattilo. El evento se celebra en la pequeña pedanía de Dattilo, un pueblo íntimo de pocas casas en el municipio de Paceco, en la provincia de Trapani, Sicilia. Durante tres noches, el pueblo se llena de aromas, sabores, música y tradición, atrayendo a visitantes de toda la provincia y de toda la isla.
El cannolo de Dattilo
El protagonista absoluto de la fiesta es el cannolo de Dattilo, famoso por su tamaño extra grande y la autenticidad de sus ingredientes. La corteza se prepara y se fríe al momento ante los ojos de los visitantes, mientras que la ricotta, fresquísima y recién endulzada, se enriquece con gotas de chocolate. El bar histórico de Dattilo, situado en la carretera que une Palermo con Trapani, ha sido siempre un punto de referencia para cualquiera que atraviese estas tierras: la fiesta nació precisamente para celebrar esta especialidad que se ha convertido en un auténtico icono del lugar.
Ambiente y programa
Durante las veladas, el pueblo acoge el Villaggio dei Sapori (Villa de los Sabores) con lo mejor de la comida callejera siciliana y degustaciones de productos típicos de la zona de Trapani. No faltan los momentos de entretenimiento: showcookings con chefs y personajes conocidos, espectáculos de comedia, música en directo, exhibiciones de danza y la iniciativa Dattilo Capitale del Folklore, que pone en valor a los grupos y jóvenes locales a través de la música y las tradiciones populares. La fiesta está pensada también para las familias, con espacios y actividades dedicados a los más pequeños.
Un evento del territorio
El Dattilo Cannolo Fest está organizado por la Pro Loco Dattilo APS, con el apoyo del Ayuntamiento de Paceco y del Libero Consorzio Comunale di Trapani. Más que una simple fiesta gastronómica, el evento representa una oportunidad para promocionar el territorio, sus tradiciones y su patrimonio histórico y paisajístico. Las noches se desarrollan habitualmente desde última hora de la tarde hasta bien entrada la noche, con entrada gratuita, en un ambiente acogedor que une a la comunidad local con los muchos visitantes que llegan de fuera.
Dattilo Cannolo Fest — edición 2026
Dattilo Cannolo Fest 2026 — V edición
La quinta edición del Dattilo Cannolo Fest está programada del 3 al 5 de julio de 2026 en la pedanía de Dattilo, en el municipio de Paceco (provincia de Trapani). Como es tradición, el evento celebra el cannolo de Dattilo junto a las excelencias gastronómicas sicilianas, con el Villaggio dei Sapori, comida callejera, momentos de entretenimiento para visitantes y familias, y la puesta en valor del folclore local.
El evento está organizado por la Pro Loco Dattilo APS, con el apoyo del Ayuntamiento de Paceco y del Libero Consorzio Comunale di Trapani, y cuenta con el patrocinio de la Asamblea Regional Siciliana. Por el momento, el programa completo de la edición 2026 aún no se ha oficializado: los invitados, conciertos, espectáculos e iniciativas serán comunicados por los organizadores en las semanas previas al evento.
Precios Dattilo Cannolo Fest 2026
Información práctica — Dattilo Cannolo Fest
Cómo llegar
Dattilo es una pedanía del municipio de Paceco (TP), fácilmente accesible en coche por las carreteras que conectan Trapani con el resto de la provincia, en una ubicación cómoda respecto a la autopista A29 Palermo-Trapani. Los aeropuertos más cercanos son Trapani-Birgi y Palermo-Punta Raisi.
Entrada y horarios
La entrada al evento es gratuita. Las veladas se desarrollan generalmente desde última hora de la tarde (a partir de las 18:30 aproximadamente) hasta bien entrada la noche. Las degustaciones y los productos gastronómicos se pagan directamente en los puestos.
Consejos
Se recomienda llegar temprano para encontrar aparcamiento en el pueblo y no perderse la preparación del cannolo al momento. Para pernoctar, Trapani y los municipios limítrofes ofrecen numerosos alojamientos.
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¿Dónde se celebra? — Dattilo Cannolo Fest
Dattilo (frazione di Paceco)