Tempu ri Capuna

Una fiesta nacida del mar

Tempu ri Capuna (en dialecto siciliano "tiempo del capone") es el festival gastronómico que, cada otoño, anima el pueblo de San Vito Lo Capo, en la provincia de Trapani, Sicilia. El festival nace para poner en valor el vínculo profundo del pueblo con el mar y con la tradición de la pesca del pescado azul, y en particular con la lampuga —el "capone"—, un pez pelágico de alta mar que asciende desde las profundidades del Mediterráneo a partir de septiembre y que se pesca entre agosto y diciembre.

El capone, protagonista absoluto

El corazón del evento es la tavulata cu' i piscatura, la gran mesa montada en el centro histórico donde los pescadores locales cocinan y sirven platos tradicionales: busiate al pesto trapanese, capone frito, melón amarillo y dulces sicilianos, todo ello acompañado de una copa de vino. Junto a las degustaciones, se celebran los espectáculos de cocina en la Piazza Santuario, donde los chefs de los restaurantes del pueblo muestran las recetas más refinadas a base de capone.

Las historias de la comunidad marinera

Tempu ri Capuna no es solo gastronomía: es también un relato coral hecho de encuentros, música y memoria. Las mañanas del fin de semana se abre el mercatu, con la subasta de pescado en la plaza a cargo de los pescaderos locales, mientras que las salidas en barco permiten descubrir en vivo el oficio de los pescadores. No faltan los momentos dedicados a la protección del mar y a la pesca sostenible, con expertos en tradiciones marineras y asociaciones ecologistas.

Las noches en la plaza

Cada noche, la plaza principal acoge conciertos con entrada gratuita, que transforman la fiesta del capone en una cita para toda la familia y para los muchos visitantes que, incluso fuera de temporada, eligen San Vito Lo Capo por su playa, su santuario y la atmósfera auténtica del pueblo.

Una cita de otoño en Sicilia

Organizada por el Ayuntamiento de San Vito Lo Capo junto con la Asociación de Pescadores, Tempu ri Capuna se ha consolidado como una de las fiestas del pescado más sentidas de la provincia de Trapani y de toda Sicilia occidental, capaz de prolongar la temporada turística del pueblo hasta el otoño y de devolver la dignidad y visibilidad a un pescado humilde pero delicioso como el capone.