El tradicional almuerzo de Carnaval en la plaza del pequeño pueblo de Val di Non
En el corazón de la Val di Non, encaramado en la soleada meseta de Predaia entre el Monte Roen y el Corno di Tres, el municipio de Sfruz es uno de los pueblos más altos y característicos del valle, en la provincia de Trento y en la región de Trentino-Alto Adigio. Cada año, el domingo de Carnaval, este pequeño pueblo alpino de orígenes remotos renueva una de sus tradiciones más queridas: el tradicional almuerzo de Carnaval en la plaza, una cita fija en el calendario de las fiestas populares de la zona.
El núcleo del evento es el gran almuerzo comunitario organizado en el campo deportivo del pueblo, donde se preparan largas mesas al aire libre. La Pro Loco Sfruz APS, que organiza el evento, invita a todos a ponerse su disfraz y unirse a la fiesta: es la ocasión perfecta para reencontrarse con los vecinos, degustar los platos tradicionales y pasar un día de alegría. El ambiente es el genuino y sencillo de las fiestas de montaña, donde el Carnaval no es un espectáculo, sino un momento de comunidad.
Alrededor del almuerzo se desarrolla la fiesta propiamente dicha, con disfraces de grandes y pequeños, música y juegos que animan la tarde. La participación de las familias hace que el evento sea adecuado también para los más pequeños, que pueden desfilar disfrazados y divertirse en un entorno seguro y acogedor. El Carnaval de Sfruz se integra en el amplio abanico de celebraciones carnavalescas de Val di Non, un valle que presume de numerosas fiestas locales y antiguas tradiciones vinculadas a esta época del año.
Visitar Sfruz durante el Carnaval es también la ocasión para descubrir un pueblo de gran encanto, conocido por el cultivo de la célebre patata de Val di Non, por el antiguo arte de la orfebrería y por la producción de las históricas estufas de cerámica "ad olle". Las calles del pueblo, con sus portales de piedra y sus casas rurales de rasgos alpinos, sirven de marco a una fiesta que huele a tradición y a identidad de montaña. La iglesia parroquial, dedicada a Santa Ágata, y los antiguos testimonios de la época romana cuentan una historia de siglos, de la cual el Carnaval es una de las expresiones populares más vivas.
El evento se celebra generalmente el domingo de Carnaval, a partir de la hora de comer. Para obtener información sobre menús, reservas y el programa detallado, es aconsejable dirigirse a la Pro Loco Sfruz APS o al Ayuntamiento de Sfruz. Al tratarse de un almuerzo comunitario, a menudo se requiere reserva para organizar mejor la acogida.
El domingo 15 de febrero de 2026, a partir de las 12:00, el pueblo de Sfruz acogió su tradicional almuerzo de Carnaval y fiesta. La Pro Loco Sfruz APS invitó a todos a disfrazarse y unirse a la celebración, con las habituales mesas dispuestas en el campo deportivo del pueblo.
El evento, una cita fija en el calendario carnavalesco de Val di Non, confirmó también en 2026 su carácter sociable y popular, con la participación de familias y niños disfrazados.
Se puede llegar a Sfruz en coche desde Val di Non, tomando la salida de la SS43 en dirección a la meseta de Predaia. Desde Trento, el trayecto es de unos 40 minutos. La estación de tren más cercana cuenta con el servicio del ferrocarril Trento-Malè (Trentino Trasporti), con continuación en autobús o coche hasta el pueblo.
El domingo de Carnaval, a partir de las 12:00. El lugar es el campo deportivo del pueblo.
Pro Loco Sfruz APS - Ayuntamiento de Sfruz, tel. +39 0463 536103. El almuerzo puede requerir reserva previa.
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Campo sportivo di Sfruz