Il tradizionale pranzo di Carnevale in piazza del piccolo borgo della Val di Non
Nel cuore della Val di Non, arroccato sul soleggiato altopiano della Predaia tra il Monte Roen e il Corno di Tres, il Comune di Sfruz è uno dei borghi più alti e caratteristici della valle, in provincia di Trento e nella regione Trentino-Alto Adige. Ogni anno, nella domenica di Carnevale, questo piccolo villaggio alpino dalle remote origini rinnova una delle sue tradizioni più amate: il tradizionale pranzo di Carnevale in piazza, appuntamento fisso del calendario delle feste popolari nonése.
Cuore della manifestazione è il grande pranzo comunitario allestito al campo sportivo del paese, dove vengono apparecchiate lunghe tavolate all'aperto. La Pro Loco Sfruz APS, che organizza l'evento, invita tutti a indossare la propria maschera e a unirsi alla festa: è l'occasione per ritrovarsi tra compaesani, gustare i piatti della tradizione e trascorrere insieme una giornata di allegria. L'atmosfera è quella genuina e semplice delle sagre di montagna, dove il Carnevale non è spettacolo ma momento di comunità.
Attorno al pranzo si sviluppa la festa vera e propria, con mascherine di grandi e piccini, musica e giochi che animano il pomeriggio. La partecipazione delle famiglie rende l'evento adatto anche ai più piccoli, che possono sfilare in maschera e divertirsi in un contesto sicuro e accogliente. Il Carnevale di Sfruz si inserisce nel più ampio ventaglio di celebrazioni carnevalesche della Val di Non, valle che vanta numerose feste di paese e antiche tradizioni legate a questo periodo dell'anno.
Visitare Sfruz durante il Carnevale è anche l'occasione per scoprire un borgo di grande fascino, noto per la coltivazione della celebre patata della Val di Non, per l'antica arte orafa e per la produzione delle storiche stufe in ceramica "ad olle". Le vie del paese, con i loro portali in pietra e le case rurali dai tratti alpini, fanno da cornice a una festa che profuma di tradizione e di identità di montagna. La chiesa parrocchiale, dedicata a Sant'Agata, e le antiche testimonianze di epoca romana raccontano una storia lunga secoli, di cui il Carnevale è una delle espressioni popolari più vive.
La manifestazione si tiene generalmente nella domenica di Carnevale, a partire dall'ora di pranzo. Per informazioni su menu, prenotazioni e programma dettagliato è consigliabile rivolgersi alla Pro Loco Sfruz APS o al Comune di Sfruz. Trattandosi di un pranzo comunitario, la prenotazione è spesso richiesta per organizzare al meglio l'accoglienza.
Domenica 15 febbraio 2026, dalle ore 12:00, il borgo di Sfruz ha ospitato il suo tradizionale pranzo di Carnevale e festa. La Pro Loco Sfruz APS ha invitato tutti a indossare la maschera e a unirsi alla festa, con le consuete tavolate allestite al campo sportivo del paese.
La manifestazione, appuntamento fisso del calendario carnevalesco della Val di Non, ha confermato anche per il 2026 il suo carattere conviviale e popolare, con la partecipazione di famiglie e bambini in maschera.
Sfruz si raggiunge in auto dalla Val di Non, uscendo dalla SS43 in direzione dell'altopiano della Predaia. Da Trento circa 40 minuti. La stazione ferroviaria più vicina è servita dalla Ferrovia Trento-Malè (Trentino Trasporti), con proseguimento in bus o auto verso il paese.
Nella domenica di Carnevale, dalle ore 12:00. La sede è il campo sportivo del paese.
Pro Loco Sfruz APS - Comune di Sfruz, tel. +39 0463 536103. Il pranzo può richiedere prenotazione.
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Campo sportivo di Sfruz