El Carnaval histórico del Canavese entre la leyenda de Catlinin y Napoleón y los tradicionales 'fagioli grassi'
Cada invierno, el pequeño municipio de Quincinetto, en la provincia de Turín, en el extremo septentrional del Canavese y justo a la entrada del Valle de Aosta, se transforma para dar vida a su Carnaval histórico. En su 44.ª edición, es una de las citas más esperadas del calendario invernal de la zona: durante unos días, el pueblo abandona su tranquilidad de villa de montaña y se llena de máscaras, música, desfiles y los aromas de la cocina tradicional.
El corazón narrativo de la fiesta es la legendaria historia de amor entre Catlinin y Napoleón, las dos máscaras símbolo del Carnaval de Quincinetto. La tradición cuenta el encuentro entre una bella lugareña, Catlinin, y el emperador Napoleón Bonaparte: cada año, los personajes son interpretados por jóvenes del grupo de los coscritti, siguiendo una costumbre que vincula a las generaciones del pueblo con su fiesta. Los personajes históricos desfilan con sus trajes y presiden los momentos más importantes del evento, comenzando por la sugerente salida desde el balcón del Ayuntamiento.
Entre los ritos más sentidos del Carnaval destaca la distribución de los 'fagioli grassi': el domingo, tras la misa, las judías son bendecidas al mediodía y repartidas entre la población con la presencia de los personajes históricos. Es un momento de convivencia e identidad que recupera la antigua tradición gastronómica popular del Canavese y reúne a toda la comunidad.
El programa alterna momentos espectaculares y ocasiones festivas: la procesión nocturna con antorchas por las calles del pueblo, acompañada por los Pifferi e Tamburi dell'Olmetto, el baile de máscaras con orquesta en vivo y la premiación de los mejores disfraces, y el desfile que parte de la piazzetta San Rocco con la Filarmónica Aurora de Quincinetto. Para cerrar los festejos, la infaltable cena tradicional de polenta y bacalao en el Auditorio Dante Conrero.
El Carnaval es fruto del trabajo conjunto de la Pro Loco de Quincinetto, el Ayuntamiento y los coscritti, quienes cada año renuevan su compromiso para mantener viva una manifestación profundamente arraigada en la identidad local. Para quienes visitan el Canavese y el bajo Valle de Aosta en invierno, el Carnaval de Quincinetto es la ocasión ideal para descubrir la autenticidad de una fiesta popular piamontesa alejada de los grandes flujos turísticos.
La 44ª edizione del Carnevale di Quincinetto ha confermato la vitalità di una delle feste in maschera più amate del Canavese. I personaggi storici Catlinin e Napoleone, interpretati nel 2026 da Simona Monetta e Yassine Hourry, hanno guidato i festeggiamenti tra cortei, musica e tradizione gastronomica. Organizzata da Comune, Pro Loco e coscritti del 2008, la manifestazione si è articolata in tre giornate distribuite su due fine settimana.
El Carnaval anima el centro histórico de Quincinetto (Turín), con los eventos principales en el Ayuntamiento, la piazzetta San Rocco y el Auditorio Dante Conrero.
En coche: Quincinetto se encuentra a lo largo de la autopista A5 Turín-Aosta (salida Quincinetto), a la entrada del Valle de Aosta. En tren: la estación más cómoda es la de Ivrea, desde donde se puede continuar en autobús o coche.
Para la cena tradicional es necesario reservar llamando al 333 9113610 y 334 2886948. La entrada al baile de máscaras es libre; la cena de clausura tiene un coste (28 euros adultos, 12 euros niños de 5 a 10 años en la edición 2026).
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Centro storico, Municipio e Auditorium Dante Conrero