Carnaval de Gifflenga con Fagiolata
Fagiolata, juegos medievales y lotería en el pueblo más pequeño de la zona de Biella
Presentación de Carnaval de Gifflenga
El Carnaval del pueblo más pequeño de la zona de Biella
En el corazón de la llanura de Biella, donde los arrozales dibujan el paisaje alrededor de la histórica Iglesia de San Martino, el municipio de Gifflenga (provincia de Biella, Piamonte) celebra cada año su Carnaval. Con poco más de un centenar de habitantes, Gifflenga es uno de los pueblos más pequeños del Piamonte y de toda la provincia: precisamente por eso, su Carnaval tiene un carácter familiar y genuino, lejos de los desfiles espectaculares de las grandes ciudades y cerca del espíritu auténtico de las fiestas populares.
La fagiolata, el corazón de la fiesta
El momento más esperado es la fagiolata, plato emblemático de la tradición carnavalesca de Biella. La preparación es en sí misma parte del rito: en los días previos, un grupo de personas disfrazadas recorre las casas del pueblo para recoger los ingredientes, siguiendo una costumbre que aún hoy une a las familias del lugar. El domingo de Carnaval, los frijoles se distribuyen en la plaza, ofrecidos a la comunidad en un ambiente de convivencia.
Juegos medievales y lotería
Junto a la fagiolata, tienen lugar los juegos medievales pensados especialmente para los más pequeños: carreras de sacos, tiro al blanco medieval y la divertida carrera con caballitos de madera animan la plaza entre risas y aplausos. Tampoco falta el sorteo de la lotería de Carnaval y el servicio de bar con desayunos, aperitivos y momentos de charla entre vecinos.
Un pueblo que celebra unido
Gestionado por la Pro Loco de Gifflenga y sus voluntarios, con el apoyo de la administración municipal dirigida por la alcaldesa Elisa Pollero, el Carnaval es mucho más que un evento: es el símbolo de una comunidad viva. Como recordó la alcaldesa, "el Carnaval vive a través de su comunidad" y Gifflenga, una vez más, demuestra lo hermoso que es reunirse. Para quienes visitan la zona de Biella, es la ocasión perfecta para descubrir un pueblo con una larga historia milenaria y una tradición popular aún profundamente arraigada.
Carnaval de Gifflenga — edición 2026
La edición 2026 se confirmó como una cita esperada y participativa, capaz de unir tradición, diversión y espíritu de comunidad en el pueblo de Gifflenga.
El sábado anterior se realizó el tradicional recorrido de los disfraces por las casas del pueblo para recoger los ingredientes de la fagiolata. El domingo 22 de febrero, la fiesta cobró vida con los juegos medievales para los más pequeños, el sorteo de la lotería y la distribución de la fagiolata en la plaza. Una edición que adquirió un valor especial, en el año en que Gifflenga celebra sus 1100 años de historia.
Programa Carnaval de Gifflenga 2026
Sábado (recorrido de disfraces)
- Recorrido de disfraces por las casas del pueblo para recoger los ingredientes de la fagiolata
Domingo 22 de febrero de 2026
- 10:00 h — Juegos medievales para niños: carreras de sacos, tiro al blanco medieval, carrera con caballitos de madera
- 11:00 h — Sorteo de la lotería de Carnaval
- 12:00 h — Distribución de la fagiolata tradicional en la plaza
Servicio de bar con desayunos, aperitivos y momentos de convivencia durante todo el día.
Martes 24 de febrero de 2026
- Velada de clausura de los festejos de Carnaval
Momentos destacados Carnaval de Gifflenga 2026
Precios Carnaval de Gifflenga 2026
Información práctica — Carnaval de Gifflenga
Dónde
Gifflenga (BI), en la plaza, en el centro del pueblo. Gifflenga se encuentra en la llanura de Biella, en la provincia de Biella, Piamonte.
Cómo llegar
En coche desde Biella o desde Cossato a lo largo de las carreteras provinciales de la llanura de Biella; el pueblo también es accesible desde Santhià y desde la salida de autopista más cercana de la A4/A26.
Cuándo
En el periodo de Carnaval (febrero), con la jornada principal dedicada a la fagiolata y a los juegos.
Costes
Evento popular de libre participación; la fagiolata es distribuida en la plaza por la Pro Loco.
Información
Pro Loco de Gifflenga y Ayuntamiento de Gifflenga, tel. +39 0161 857300.
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¿Dónde se celebra? — Carnaval de Gifflenga
Piazza di Gifflenga
Piazza del paese, 13874 Gifflenga