Carnaval de Formigliana — Borghi in Maschera

El Carnaval de Formigliana

En Formigliana, un pequeño municipio de la provincia de Vercelli inmerso entre los arrozales de la Bassa Vercellese, el Carnaval es una de las celebraciones más queridas del año. Durante unos días, entre finales de enero y principios de febrero, el pueblo se llena de color, máscaras y alegría, involucrando a grandes y pequeños en una fiesta que hunde sus raíces en las tradiciones populares piamontesas más auténticas.

Parte de "Borghi in Maschera"

El Carnaval de Formigliana forma parte del evento itinerante "Borghi in Maschera", promovido por la asociación Borghi delle Vie d'Acqua, que reúne a decenas de municipios de la llanura de Vercelli y del este del Piamonte. Con sus 49 municipios participantes, se considera uno de los carnavales descentralizados más grandes de Italia: un calendario coordinado de desfiles, fagiolatas, recreaciones y eventos populares que, a lo largo de las semanas de carnaval, transforma todo el territorio en una gran fiesta de máscaras. Formigliana aporta a esta red su carácter íntimo y familiar, típico de los pequeños pueblos rurales.

Qué esperar

El programa del Carnaval de Formigliana está pensado especialmente para las familias y la comunidad local. Entre las citas principales destacan:

• Bailes de máscaras y momentos de fiesta en las calles y locales del pueblo;
• Entretenimiento para niños y familias, con animación, música y juegos;
• La tradicional fagiolata, plato emblemático del Carnaval de Vercelli.

La fagiolata, reina de la mesa

Como en muchos pueblos de la Bassa Vercellese, en Formigliana la fagiolata es la gran protagonista gastronómica de la fiesta. Se trata de un plato campesino preparado a fuego lento en enormes calderos de cobre, las caudere, con alubias borlotti, corteza de cerdo, salchicha, tocino y otras carnes: un plato rico y sociable, que se reparte a la población como gesto de convivencia y comunidad, siguiendo una tradición que se transmite de generación en generación.

Un Carnaval auténtico en el corazón de los arrozales

Lejos de los grandes carnavales turísticos, el de Formigliana es un carnaval de pueblo genuino, donde la fiesta es, ante todo, una ocasión de encuentro. Visitarlo significa descubrir el alma rural del Piamonte, hecha de arrozales, canales y pueblos acogedores, y vivir de cerca las tradiciones de una comunidad que sigue custodiando con orgullo sus ritos populares.