La fiesta de los sabores y las tradiciones campesinas de Galliate, a la sombra del Castillo Sforzesco
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
La Fiesta de Otoño es una de las citas más queridas del otoño en Galliate: una jornada que celebra la cultura campesina y los productos típicos de la llanura de Novara. Se celebra en Galliate, en la provincia de Novara (Piamonte), en el sugerente marco de la Piazza Vittorio Veneto, justo frente al imponente Castillo Sforzesco Visconteo, una fortaleza del siglo XV convertida hoy en centro cultural de la ciudad.
Desde la mañana, la plaza cobra vida con los mercadillos típicos y la venta de productos agrícolas de kilómetro cero, expresión directa del trabajo de los agricultores locales. El corazón del evento es la recuperación del mundo rural: la exposición de aperos de labranza antiguos y la recreación del tradicional "desgranado" del maíz, gestos de antaño que narran la vida en los campos del Oeste del Tesino.
También hay un amplio espacio para la tradición vitivinícola local, con la exposición de los viticultores de Galliate y la degustación de vinos de la zona.
El momento más esperado es la distribución de paniscia, el plato cremoso símbolo de la cocina de Novara, acompañado de salamelle. No faltan las castañas asadas, el vino caliente y los dulces típicos, entre los que destaca el Gramolino, dulce símbolo de Galliate. Es la ocasión perfecta para saborear la auténtica gastronomía de la tradición campesina piamontesa.
La jornada está marcada también por la música y el espectáculo: el concierto de la banda municipal y, por la tarde, la actuación del grupo folclórico Manghin e Manghina, guardián de las tradiciones populares de Galliate. Para los más pequeños y las familias, se organizan juegos populares de antaño, como el pozo de San Patricio y el juego de la rana, además de castillos hinchables.
Organizada por la Associazione Rione Bornate con el patrocinio del Ayuntamiento de Galliate y de la A.T.L. de la Provincia de Novara, la Fiesta de Otoño es un evento de entrada libre, pensado para reunir a la comunidad y dar a conocer a los visitantes la identidad rural y gastronómica de este rincón del Piamonte.
Para la edición 2026, la Fiesta de Otoño de Galliate se celebrará un domingo de octubre en la Piazza Vittorio Veneto, frente al Castillo Sforzesco Visconteo. La fecha exacta y el programa horario completo serán confirmados por la Associazione Rione Bornate y la Pro Loco en las semanas previas al evento.
Siguiendo la línea de las ediciones anteriores, la jornada prevé la apertura matutina con mercadillos típicos y venta de productos agrícolas de km 0, la exposición de aperos de labranza antiguos con la recreación del desgranado del maíz, la exposición de los viticultores de Galliate con degustación de vinos locales, la distribución de paniscia y salamelle al mediodía, castañas asadas y vino caliente, y por la tarde el espectáculo del grupo folclórico. Se recomienda verificar la fecha y los detalles con los organizadores.
El programa detallado de la edición 2026 será anunciado por los organizadores en las semanas previas al evento.
Basándose en las ediciones pasadas, la jornada se articula típicamente así:
Piazza Vittorio Veneto, frente al Castillo Sforzesco Visconteo, 28066 Galliate (NO). En caso de mal tiempo, el evento se traslada al interior del Castillo Sforzesco.
Un domingo de octubre, desde las 9:00 hasta la tarde.
En coche: Galliate está a pocos kilómetros de Novara, accesible desde la autopista A4 (salida Novara Est) y desde la A26. En tren: estación de Galliate en la línea Novara–Domodossola, o bien estación de Novara y continuación en autobús.
Entrada gratuita. La paniscia y las salamelle están disponibles al mediodía (se recomienda reservar con los organizadores).
Pro Loco Galliate, Via G. Mameli 16 — tel. +39 0321 864764.
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Piazza Vittorio Veneto (davanti al Castello Sforzesco Visconteo)
Piazza Vittorio Veneto, 28066 Galliate